Job Title

Description du posteLhtel Mvenpick Mansour Eddahbi Marrakech recrute un Sous-Chef de Cuisine Oriental.Missions principales :Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine orientale.Participer llaboration des menus et la cration de nouvelles recettes inspires des traditions orientales.Superviser lquipe en cuisine et assurer la formation continue du personnel.Veiller au respect des normes dhygine (HACCP) et de scurit alimentaire.Garantir la qualit, la prsentation et le got des plats servis.Grer les commandes, les stocks et contribuer au bon fonctionnement du service.Profil recherch :Exprience confirme en cuisine orientale dans le secteur de lhtellerie de luxe.Excellente connaissance des produits et techniques culinaires orientaux.Esprit dquipe, leadership et sens du dtail.Capacit travailler sous pression avec rigueur et crativit.Matrise du franais et de langlais.Informations supplmentairesPourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le mtier et la marque qui correspond votre personnalit.Nous vous accompagnons dans votre volution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi, durant votre exprience avec nous, vous pouvez explorer les possibilits illimite du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHtellerie de demain. Dcouvrez la vie qui vous attend chez Accor, ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESSNotre Engagement Diversit & Inclusion :Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer, de recruter, et de promouvoir la diversit des talents #J-18808-Ljbffr