Job Title

Overview Le responsable de rayon aura les missions suivantes : Fonction management Recruter et intgrer les nouveaux collaborateurs Animer et motiver l''quipe en fonction des objectifs fixs par la direction Evaluer les comptences professionnelles de ses collaborateurs Fonction gestion Matriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) Commander la marchandise (ngociation fournisseur) et lutter contre les ruptures Grer le compte d''exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc...) Matriser l''informatique de gestion : outils informatiss de suivi des ventes, d''achats, de marge et de rentabilit Fixer ses prix de vente Matriser toutes les rgles commerciales lies la rglementation de son rayon (DGCCRF) Piloter et animer les outils de service Fonction commerciale Analyser les parts de march, les tudes marketing et dterminer une stratgie commerciale avec son suprieur hirarchique Analyser la concurrence (relev de prix, relev d''implantation) Dterminer le plan d''implantation de ses produits et de ses oprations commerciales Faire respecter la rglementation en vigueur en matire d''hygine, de scurit et de normes produits (guide des bonnes pratiques) Contrler la qualit visuelle et gustative de ses produits, vrifier le respect des fiches recettes. Revoir les gammes de produits au fil des saisons. Grer son temps de travail, afin d''tre prsent au moment stratgique (Week-end, veille de fri, permanence, astreinte, inventaire....). Planifier, dlguer et contrler le travail de son adjoint et/ou de son quipe. Informer, conseiller et fidliser la clientle Amliorer la relation-client (accueil, gestion de la rclamation, etc.) Vous encadrez l''quipe de votre secteur, vous d''orchestrer les comptences et les savoir-faire de vos collaborateurs ! Cette offre vous ressemble ? Alors n''hsitez pas nous adresser votre candidature ds maintenant. #J-18808-Ljbffr