Le Restaurant Pinocchio est une vritable institution, en activit depuis plus de 12 ans Magog. Notre tablissement propose des plats inspirs de la cuisine bistro franaise, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Nous vous garantissons une quipe dynamique o le respect et l''esprit d''quipe sont au cur de notre ADN. Sous la supervision de la direction, le/la grant(e) planifie, organise, dirige, contrle et value les activits en restaurant. Avantages : Salaires comptitifs entre 18$-20$ par heure selon lexprience avec accs aux pourboires; 1 mois de cong en janvier; Rabais employ (nourriture prix rduit et partenariat avec Bromont, montagne dexpriences); Implication au sein de la communaut; Travailler avec la technologie de pointe; Activits team building. Principales responsabilits : Collaborer avec lquipe RH pour lembauche des employs; Offrir une formation continue aux employs sur les produits offerts; Sassurer du bon fonctionnement de la salle manger; Effectuer le plan de la salle et faire l''attribution des tches; Connatre les diffrents menus, la carte des vins ainsi que les diffrents spiritueux de ltablissement; Mettre en valeur les plats du jour, les spcialits et les cocktails de la maison; Conseiller la clientle et prendre les commandes en tenant compte des gots; Donner suite aux commentaires des clients; S''assurer que les rgles de sant et de scurit soient respectes; Effectuer les ouvertures et les fermetures du restaurant; Comptabiliser la caisse la fin de la soire; Faire la commande des vins et alcools; Effectuer la mise jour du menu et de la carte des vins en restaurant; Autres tches connexes. Exprience en restauration; Exprience en gestion d''employs et de salle manger; tre dynamique; Avoir le sens de lorganisation et des priorits; Avoir une excellente prsentation professionnelle; Matrise de Matre D et Open table; Avoir une bonne connaissance des vins, cocktails et spiritueux.
Job Title
Gérant(e)