En bref Le Bistro 4 Saisons a un super poste de cuisinier ou cuisinire de soir combler. Salaire selon exprience, temps supplmentaire rmunr, augmentation annuelle, avantages PAL, et bien plus! Emploi de soir, temps plein. Le Bistro 4 Saisons, c''est quoi? Le Bistro 4 Saisons est un rput restaurant situ au pied du mont Orford, mme lhtel Espace 4 Saisons. C''est aussi une cuisine simple et raffine d''inspiration franaise, une quipe professionnelle qui offre un service attentionn et une terrasse avec vue sur la montagne. Anne aprs anne, le Bistro est class 1 sur TripAdvisor pour la rgion! Joins-toi la grande famille PAL, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-lEst! PAL, c''est quoi? PAL est un crateur d''expriences touristiques authentiques des Cantons-de-lEst. Le groupe chapeaute lensemble des activits de 7 entreprises Magog, Orford et Sherbrooke : lEspace 4 Saisons | lhtel Vers | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kz | le OMG Resto | et le bateau Le Grand Cru dEscapades Memphrmagog. Le petit de PAL Grce la force de notre regroupement, nous pouvons toffrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Assurances collectives; Possibilits davancement. Description du poste Le(la) cuisinier(ire) soutiendra le sous-chef de cuisine dans ses fonctions en tant un participant actif au bon droulement des oprations de la cuisine Bistro 4 Saisons. Tches et responsabilits : Prparer et assembler les plats selon les normes du restaurant; Prvoir les articles ncessaires au bon droulement du service; Supporter le chef et le sous-chef dans la prparation quotidienne; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Appliquer les normes dhygine, de salubrit, de sant et de scurit au travail; Voir la propret des lieux et de lquipement utilis et assurer laccomplissement des tches mnagres; Recevoir et entreposer des produits de cuisine; Parfois participer la prise d''inventaire, si ncessaire; Toutes autres tches connexes la demande du chef excutif, du sous-chef ou du chef cuisinier. Qualifications : La personne que l''on recherche est : Reconnue pour son aisance communiquer avec tact et diplomatie Une personne d''exprience en cuisine. Proactive et consciencieuse. Une personne d''quipe et toujours prte aider un coquipier dans le besoin. Comptences requises : Capacit en rsolution de problmes, planification et organisation du poste de travail Capacit lire, suivre et reproduire des recettes et prsentations dassiettes Rapidit dexcution Capacit travailler dans un milieu chaud et humide Connaissance et contrle des cuissons de diffrents aliments Bonne connaissance des poissons et coupes de viandes Capacit crer des menus du jour et menus de groupes Exprience requise : Exprience en cuisine de style bistronomie (atout) Exprience souhait en service de haut volume jumele de haut standards de qualit. Si cet emploi t''intresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions. On a bien hte de faire ta connaissance Nicolas et Laurence, ton quipe RH Le genre masculin est utilis sans discrimination et des fins de concision.
Job Title
Cuisinier(ère) | Bistro 4 Saisons