Job Title

Rsum du poste Dans un concept de restauration/microbrasserie haut volume, le cuisinier est charg de la prparation, la mise en place et lexcution des commandes clients au respect des critres levs de qualit et de prsentation des 3 Brasseurs. RESPONSABILITS Ralisation des mets commands sur votre station dans un environnement de restauration haut volume; Prparations et mise en place des diffrentes stations de travail; Assister le Chef Cuisinier dans tous les aspects des oprations des cuisines; Nettoyage de sa station et participation aux activits de nettoyages de la cuisine; Respect des normes dhygine et salubrit tablis par la Socit; Nettoyage gnral lors des temps darrt; Assister le plongeur lorsque requis; Toutes autres tches connexes demandes lies aux oprations de la cuisine demandes par le Chef de Cuisine; Votre profil Pour ce poste complet et riche, le candidat idal serait un individu: Dtenant une importante exprience de travail en cuisine haut volume (un atout sil sagit dun environnement corporatif); Dtenant dexcellentes habilets en matire de gestion du temps et des priorits; Carburant ladrnaline, le travail sous pression; Dtenant des certifications en matire dhygine & salubrit alimentaire (HACCP/MAPAQ) Un atout. #J-18808-Ljbffr