Job Title

Overview Lhtel Omni Mont-Royal, situ sur la rue historique Sherbrooke au cur du Mille Carr Dor, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. LOmni Mont-Royal a pour but doffrir aux invits une exprience htelire lgante et mmorable. Figure intemporelle du paysage touristique montralais, lhtel Omni Mont-Royal offre ses invits un accueil chaleureux combin lauthenticit, le confort et llgance. The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hbergement Qubec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance. Job Description Horaire de travail: 3 5 jours/semaine. Doit tre disponible, 7 jours par semaine, pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les aprs-midis, les soirs et les fins de semaine (sujet changement). Description du poste: Prparer les ingrdients utiliser en cuisine; Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils; Vrifier la nourriture pendant la cuisson; Assurer une excellente prsentation en habillant les plats avant quils ne soient servis; Garder un environnement hyginique et ordonn dans la cuisine; Assurer que tous les aliments et autres articles sont stocks correctement et communiquer les items/aliments commander; Vrifier la qualit des ingrdients; Qualifications requises: Diplme reconnu en cuisine dtablissement ou professionnelle; Possder une exprience de travail dau moins 3 ans dans un poste similaire; Entretenir une troite collaboration avec le Chef et le Sous-chef; Responsable des fonctions Banquets ainsi que de lapprovisionnement de la nourriture du Restaurant le Petit Opus; tre capable de crer des tables dhte de la semaine et diffrents tapas du jour pour le Alice Bar; Doit soccuper du service la carte au restaurant; Doit travailler de faon autonome ainsi quen quipe avec les aide-cuisiniers et dmontrer de lentraide; Doit savoir diriger ses collgues, au besoin; Suivre et respecter les rgles en matire dhygine et de salubrit; Savoir reconnatre la qualit et la fracheur des aliments; Pouvoir sexprimer en franais et en anglais; Suivre et respecter les directives et standards de lHtel. #J-18808-Ljbffr