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Fond en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernires annes, les ventes totales de lensemble des restaurants sont passes de 50mm de $ plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chanes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Boeuf et les Rtisseries Benny. Nous sommes dvous crer des relations extraordinaires avec nos franchiss et offrir tous nos client une exprience culinaire mmorable. Notre croissance ne serait pas possible sans la crativit, le dvouement et l'esprit entrepreneurial de nos collaborateurs. Nous continuons dvelopper l'quipe et sommes toujours la recherche de candidats exceptionnels pour joindre Foodtastic. Gestionnaire des oprations rgionales Sous la supervision du Directeur des Oprations, le Gestionnaire des oprations rgionales supervise les restaurants en Ontario et Qubec . Il collabore avec les grants et franchiss pour dvelopper les comptences ncessaires, ralise des audits pour garantir le respect des normes de la marque, et met en place des plans d'action pour amliorer les performances. Il est responsable des indicateurs financiers, de la performance, de la satisfaction client, de la scurit alimentaire et de l'engagement des employs dans sa rgion. Responsabilits Offrir une exprience parfaite aux clients tablir une relation de confiance avec les grants et franchiss grce des visites cibles et de qualit. Effectuer des valuations rgulires selon les plans annuels de la marque. Vrifier les normes de marque : accueil, arrire-boutique, scurit, relations employs, salubrit alimentaire. Observer, valuer et noter les restaurants selon laudit prtabli. Offrir du coaching en temps rel pour encourager le changement de comportement. Communiquer les normes de marque et partager les ressources disponibles. Identifier les lacunes, dterminer les causes et proposer des solutions concrtes. Rsoudre les problmes soulevs lors des audits et en faire le suivi. Assurer la liaison entre les restaurants et lquipe de direction pour adresser les enjeux. Prparer les audits avec une bonne connaissance des performances et historiques des restaurants. Grer l'ouverture de nouveaux restaurants et les aider atteindre leurs objectifs. Visiter les restaurants selon la frquence dfinie par le modle de segmentation. Offrir un soutien marketing divers franchiss. Dveloppement des autres - Engagement des associs Encadrer et dvelopper les employs pour qu'ils puissent offrir des expriences aux clients et suivre leurs plans de dveloppement individuels pour les sites de l'entreprise. Encadrer les employs afin de leur fournir un retour d'information sur leur dveloppement et d'accrotre leur capacit de leadership au sein des restaurants. Veiller ce que la rgion soit dote des bonnes personnes en respectant le processus de slection approuv, en dveloppant et en fidlisant d'excellents associs et en maintenant un vivier de candidats prts occuper les postes vacants. Finances et rentabilit tablir des objectifs commerciaux et financiers clairs avec le directeur et les franchiss. Proposer des amliorations oprationnelles qui permettent d'augmenter les ventes du mme restaurant ou de rduire les cots. Identifier les opportunits et les meilleures pratiques pour amliorer la rentabilit des restaurants. Effectuer une mise jour trimestrielle de l'activit pour la rgion. Qualifications et exigences 5 ans d'exprience dans la restauration franchise plusieurs units Doit tre bilingue en franais et en anglais (dplacements entre le Qubec et lOntario) Certification MAPAQ en hygine et salubrit alimentaire Pense stratgique & orient vers les rsultats Solides comptences en communication et gestions des conflicts. Capacit d'influence efficace et solides comptences en matire de travail d'quipe Permis de conduite valide et accs un vhicule Dfis Gographie - plusieurs units rparties sur un vaste territoire peuvent ncessiter des dplacements. Capacit travailler avec diffrents types de personnalits. Il doit tre capable d'identifer les talents et d'aider les dirigeants dvelopper de solides comptences en matire de leadership. tablir des relations solides et cohsives avec le centre de soutien des restaurants et les quipes sur le terrain. Se tenir au courant de toutes les normes et de tous les changements relatifs la marque. Comprendre clairement les spcifications des menus. tre capable de mener des audits dtaills tout au long de l'anne. Obtenir l'adoption et la durabilit des nouveaux systmes et outils dans l'ensemble de la marque. Il doit tre capable d'animer des ateliers/prsentations. #J-18808-Ljbffr