Job Title

Description de lentreprise La Fromagerie Montebello est gre avec passion et les fromages y sont prpars avec minutie, selon les normes les plus strictes de l'industrie. Notre objectif est de crer des fromages qui se distinguent tant par leur got que par leur texture, pour vous plaire. Notre croissance tmoigne de nos efforts et nous voulons continuer innover. Description de loffre demploi Effectuer 100 % des commandes de la fromagerie partir de KESA. Faire la rception des botes, matriel demballage, palette de bois et tout ce qui est en lien avec le dpartement. Responsable de lentretien des salles (commande, emballage, corridor et frigidaire). Responsable des machines utilises (portionneuse, emballeuse et barquette). Respecter linventaire et planifier lemballage. Distribuer le fromage dans lusine (section comptoir, section restaurant et section commande) selon leurs besoins. Responsable de lemballage 100 %, y compris le cheddar. Faire la facturation et les bons dexpdition des clients. Travailler en quipe avec le responsable des appels pour les bons dexpdition des distributeurs. Sassurer que linventaire balance bien, autant pour lemballage, que la sortie des commandes. Aider aux sanglages, saumurage, affinage et lavage durant les priodes moins occupes. Remplir les registres ncessaires (obligatoire). Avertir le responsable du contrle de qualit avant lemballage pour le test sensoriel. Sassurer que son espace de travail soit toujours propre et suivre les rgles des BPF Responsable de la sortie et de lentre des fromages au quai de chargement. Effectuer laffinage des fromages avec la machine affinage. Sassurer de la propret de ses machines (machine affinage, bouilloire, chariot roulette, etc.). Sassurer de lentretien de ses principales pices (salle affinage, salle de sanglage, corridor). Travailler en quipe avec le prpos lemballage pour dterminer les prochains fromages emballer pour maintenir un contrle sur lespace et la qualit de chaque lot. Travailler en troite collaboration avec le responsable du contrle de la qualit pour lidentification des lots, qualit des lots et la propret de ceux-ci ainsi que de sa salle. Aider lquipe de production durant les priodes moins occupes (saumurage, lavage de moules avec la machine, moulage, etc.). Toutes autres tches connexes celles-ci. Suivre les procdures. tre capable de travailler dans le respect et en quipe. Langues Franais parl et crit - lev Exprience Un atout Seniority level Entry level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Food & Beverages #J-18808-Ljbffr