Job Title

Galerie au Chocolat and Brockmann Chocolates are premium chocolate manufacturers with operations in Montreal and Delta. We pride ourselves on producing high-quality products that meet rigorous standards of food safety, compliance, and innovation.We are seeking a detail-oriented Regulatory Affairs Specialist to oversee packaging compliance and ensure our labels, artwork, and claims meet all regulatory requirements in Canada, the United States, and international markets.Position Summary:The Regulatory Affairs Specialist will be responsible for reviewing, approving, and maintaining compliance of packaging and labeling across all product lines.This role requires deep knowledge of CFIA, FDA, Health Canada, Fairtrade, Organic, Non-GMO, and other relevant regulations, as well as experience with allergen declarations, nutrition labeling, and packaging claims.The ideal candidate is highly organized, detail-oriented, and able to balance compliance with marketing and brand objectives.Applicants must have a valid Canadian S.I.N. and must be located in the Montreal or Greater Montreal Area.Key Responsibilities:Review and approve all packaging artwork and labeling for compliance with CFIA, FDA, Health Canada, and other applicable regulations.Ensure accurate ingredient statements, allergen declarations, nutrition facts tables, and country-specific requirements.Liaise with third-party certifiers (Fairtrade, Organic, Non-GMO, Kosher, etc.) to ensure packaging compliance.Monitor regulatory changes (Canada, US, EU, and other export markets) and advise on implications for packaging.Maintain a database of packaging and regulatory approvals for both Galerie au Chocolat and Brockmann Chocolates.Under the direction of the Quality Control Director, work closely with the marketing, design, operations, and quality teams to align packaging compliance with brand goals.Provide guidance on packaging claims (e.g., no sugar added, gluten-free, sustainably sourced).Support audits and inspections by providing packaging compliance documentation as required.Train internal teams on regulatory requirements and best practices for packaging compliance.Qualifications:Bachelors degree in Food Science, Regulatory Affairs, Nutrition, or related field.35 years of experience in regulatory affairs and / or packaging compliance in the food industry.Strong knowledge of Canadian and US food labeling regulations (CFIA, FDA, Health Canada).Experience with third-party certifications (Fairtrade, Organic, Non-GMO, Kosher, Halal) is an asset.Excellent attention to detail and ability to manage multiple projects.Strong communication and cross-functional collaboration skills.Bilingual (English/French) required.What We Offer:Opportunity to work with several premium chocolate brandsA collaborative and entrepreneurial work environmentCompetitive compensation packageRole with direct impact on compliance, branding, and international growthJob Types:Full-time, PermanentBenefits:On-site parkingStore discountWork Location:In person, Montreal LocationGalerie au Chocolat et Brockmann Chocolates sont des fabricants de chocolat de qualit suprieure qui exercent leurs activits Montral et Delta. Nous sommes fiers de fabriquer des produits de haute qualit qui rpondent des normes rigoureuses en matire de scurit alimentaire, de conformit et d'innovation.Nous sommes la recherche d'un spcialiste des affaires rglementaires, soucieux du dtail, pour superviser la conformit des emballages et s'assurer que nos tiquettes, nos illustrations et nos allgations rpondent toutes les exigences rglementaires au Canada, aux tats-Unis et sur les marchs internationaux.Rsum du poste :Le spcialiste des affaires rglementaires sera responsable de l'examen, de l'approbation et du maintien de la conformit de l'emballage et de l'tiquetage pour toutes les gammes de produits. Ce poste exige une connaissance approfondie de l'ACIA, de la FDA, de Sant Canada, du commerce quitable, des produits biologiques, des produits sans OGM et d'autres rglementations pertinentes, ainsi qu'une exprience des dclarations d'allergnes, de l'tiquetage nutritionnel et des allgations d'emballage.Le candidat idal est trs organis, soucieux du dtail et capable d'quilibrer la conformit avec les objectifs de marketing et de marque.Les candidat(e)s doivent avoir un NAS canadien valide et tre situs Montral ou dans la grande rgion de Montral.Principales responsabilits :Examiner et approuver toutes les illustrations d'emballage et l'tiquetage pour s'assurer de leur conformit avecl'ACIA, la FDA, Sant Canada et d'autres rglementations applicables.Veiller l'exactitude des dclarations d'ingrdients, des dclarations d'allergnes, des tableaux de la valeur nutritive et des exigences spcifiques chaque pays.Assurer la liaison avec les certificateurs tiers (commerce quitable, biologique, sans OGM, casher, etc.) pour garantir la conformit de l'emballage.Suivre les modifications rglementaires (Canada, tats-Unis, UE et autres marchs d'exportation) et donner des conseils sur les implications pour l'emballage.Maintenir une base de donnes des emballages et des approbations rglementaires pour Galerie au Chocolat et Brockmann Chocolates.Sous la tutelle de la directrice de lassurance qualit, travailler en troite collaboration avec les quipes de marketing, de conception, d'exploitation et de qualit, afin daligner la conformit de lemballage sur les objectifs de la marque.Fournir des conseils sur les allgations d'emballage (par exemple, 'sans sucre ajout', 'sans gluten', 'd'origine durable').Soutenir les audits et les inspections en fournissant, le cas chant, des documents relatifs la conformit des emballages.Former les quipes internes aux exigences rglementaires et aux meilleures pratiques en matire de conformit des emballages.Qualifications :Licence en sciences alimentaires, en affaires rglementaires, en nutrition ou dans un domaine connexe.3 5 ans d'exprience dans le domaine des affaires rglementaires, et / ou de la conformit des emballages dans l'industrie alimentaire.Solide connaissance des rglementations canadiennes et amricaines en matire d'tiquetage des produits alimentaires (ACIA, FDA, Sant Canada).L'exprience des certifications de tierces parties (commerce quitable, biologique, sans OGM, casher, halal) est un atout.Excellent souci du dtail et capacit grer plusieurs projets.Solides comptences en matire de communication et de collaboration interfonctionnelle.Bilinguisme (franais / anglais) requis.Ce que nous offrons :L'opportunit de travailler avec plusieurs marques de chocolat haut de gamme.Un environnement de travail collaboratif et entrepreneurial.Une rmunration comptitive.Rle ayant un impact direct sur la conformit, l'image de marque et la croissance internationale.ypes demploi : Temps plein PermanentAvantages : Stationnement sur place Rabais en boutiqueLieu de travail : En personne, emplacement Montral