Job Title

Posicin Chef de cuisine VIP (cuisiniers et cuisinires VIP) Cineplex VIP Ubicacin Brossard, Quebec, Canada Qu hars Les cinmas Cineplex VIP renouvellent lexprience daller au cinma de manire originale et innovatrice en offrant leurs clients adultes une exprience mmorable et un service hors pair avec ses salons avec permis dalcool, son menu exclusif et la possibilit de rservation de siges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bire et du vin; tandis que son menu vari comprend un assortiment populaire dentres, de mets principaux et desserts. La grande varit des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs daliments et de boissons au Canada. Responsabilidades principales Prparer le service de restauration : prparer les stations et les remplir des ingrdients ncessaires (hacher les lgumes, prparer les viandes et les sauces, etc.) Excuter le service de restauration : assurer des standards levs de qualit de la nourriture et suivre les directives de prsentation des plats; veiller ce que les plats soient toujours dexcellente qualit et quils soient livrs promptement. Assurer la scurit et lorganisation du service de restauration : respecter les standards de cuisine par rapport la nutrition, lhygine et la scurit; sassurer que la cuisine soit propre et que linventaire des stocks soit fait. Faire preuve de leadership dans la cuisine : entretenir des liens positifs et professionnels avec lquipe et avec le personnel. endemic break Exigences Attitude positive et excellente aptitude communiquer; comprhension approfondie de la prparation de nourriture et du rle de cette dernire dans loffre dune exprience exceptionnelle aux invits. Capacit reconnue rsoudre des problmes et habilet penser rapidement lorsque les situations lexigent. Exprience de personnel de restauration reconnue. Connaissances en mathmatiques . Capacit passer de longues priodes tre debout, marcher, se pencher, soulever des articles et contribuer aux tches du service de boissons. Horaires flexibles qui comprennent makingsoirsono late nights, weeks ends and jours fris. Salud y seguridad La direction est responsable de la sant et de la scurit de tous les employs dont elle assure la supervision. Elle doit sassurer que tout lquipement est scuritaire et que tous les employs adoptent les pratiques de travail et les procdures de scurit en vigueur. Tout incident mdico-lgal doit tre immdiatement signal la direction. Inclusion & Diversit Cineplex, ses filiales et ses affilis sont des employeurs qui offrent l''gard des chances gales. Nous encourageons les candidatures de tout public. Accesibilidad Nous nous engageons amliorer laccs lemploi beneficiary. Veuillez nous contacter au 416-323-6600 ou via email si vous avez besoin dune accommodation. Nota final Nous apprcions tout intrt manifest pour cette offre demploi, mais nous ne communiquerons quavec les candidats convoqus une entrevue. #J-18808-Ljbffr