Le Parc Omga est prsentement la recherche dun(e) cuisinier(re) pour rejoindre lquipe de restauration. Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second, le ou la titulaire du poste est responsable de la prparation, de la cuisson et de lassemblage des plats, en respectant les recettes tablies, les normes du MAPAQ et les standards de qualit du Parc. Il ou elle contribue activement offrir une exprience culinaire efficace et scuritaire, dans un cadre dynamique, familial et en contact avec la clientle touristique. Tches principales - Prparer, cuire et assembler les plats selon les recettes et standards tablis - Assurer une hygine irrprochable de son espace de travail en tout temps - Respecter les normes de salubrit et de scurit alimentaire (MAPAQ, HACCP) - Maintenir les quipements et surfaces propres, fonctionnels et scuritaires - Rceptionner, vrifier et ranger les commandes en respectant les rgles FIFO - Collaborer avec le Second et le Chef pour assurer le bon droulement du service - Signaler toute anomalie ou problme technique son suprieur immdiat - Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de quart - Appliquer les procdures internes de lentreprise et respecter les consignes de scurit - Travailler efficacement dans un environnement rapide et structur - Contribuer une ambiance de travail positive et respectueuse Comptences recherches - Excellente capacit suivre des recettes et respecter les portions - Sens de lorganisation et de la propret - Rapidit dexcution tout en gardant la qualit des plats - Connaissance des rgles dhygine alimentaire et de scurit en cuisine - Autonomie, ponctualit et rigueur professionnelle - Esprit dquipe et bonne communication avec les collgues - Capacit grer les priodes de stress et dachalandage lev - Attitude respectueuse et professionnelle en tout temps - Souci du travail bien fait et du respect des standards de prsentation - Exprience dans un milieu de restauration (touristique, institutionnel ou rapide) un atout Exigences - DEP en cuisine ou exprience quivalente (atout) - Exprience pertinente en cuisine (1 an minimum, un atout) - Connaissance des normes MAPAQ ou certificat valide (atout) - Bonne condition physique (station debout prolonge, port de charges, travail rapide) - Disponibilit travailler les fins de semaine, jours fris et en haute saison - Fiabilit, autonomie, bonne attitude Conditions de travail - Poste permanent temps plein (32 40 h/semaine) - Horaire variable selon les priodes dachalandage - Environnement stimulant, en plein cur de la nature - Salaire discuter selon lexprience Avantages sociaux - Deux (2) journes de congs maladie rmunres - 4 % dindemnit de vacances aprs 6 mois, 6 % aprs 1 an de service - Prime de rendement annuelle pouvant aller jusqu 10 % du salaire rgulier gagn - Assurance collective paye 100 % par lemployeur - Possibilit dadhrer au RVER des employs du Parc Omga Inc. - Rabais employs sur les achats et visites au Parc - Vtements de travail leffigie du Parc fournis - Formations continues et perfectionnement professionnel - Possibilit davancement au sein de lquipe de restauration du Parc Omga Faire parvenir vos curriculums vitae [email protected]. La forme masculine inclut le fminin et est utilise uniquement dans le but dallger le texte. Date d'affichage : 17 fvrier 2026 Date limite pour postuler : 01 avril 2026 #J-18808-Ljbffr
Job Title
Cuisinier(ère)