Job Title

Postes temps plein et temps partiel DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de lemploi la tche d'accueillir les clients avec ou sans rservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valcartier. TCHES OPRATIONNELLES Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; S'assurer que les tables de sa section soient bien dresses ainsi que la propret; S'assurer que le montage de l'lot de travail est adquat; Informer la clientle des promotions en cours; Prendre les commandes aux tables de sa section; Effectuer le service de nourriture et des boissons; Assurer le respect des standards de qualit autant la prsentation que le service donn; Assurer un suivi aux tables ds l'arrive du client et jusqu'au dpart de celui-ci; Vider les bacs de vaisselle sale dans les tiroirs de son lot (au besoin) Ranger et nettoyer sa section la fin de la journe; Grer l'inventaire des breuvages la fin de son quart de travail; Se fier la feuille de mnage pour l'ouverture et la fermeture du restaurant ainsi que vos tches de mnage attitres; Effectuer sa caisse (Z), la dclaration de pourboire ainsi que faire son dpt par une matre d'htel. TCHES OPRATIONNELLES Reprsenter le VVV dans le cadre de ses activits et sassurer de lentire satisfaction des clients; Sassurer du bon fonctionnement des oprations; Accueillir et informer les clients sur les diffrents menus et produits; Prendre les commandes, prparer les boissons et aliments et servir les clients; Appliquer les lois et rglements provinciaux et territoriaux en matire dalcool; Procder louverture et la fermeture du restaurant; Assurer la production, la mise en place, lapplication et loptimisation des procdures de travail; Signaler toute anomalie son suprieur immdiat. Autres tches connexes. COMPTENCES ET QUALIFICATION Connaissance dusage de la langue franaise; La capacit communiquer en anglais est un atout souhaitable compte tenu de la diversit de notre clientle Exprience de 6 mois et plus dans un restaurant haut du volume; Avoir 18 ans et plus (service d'alcool). PROFIL RECHERCH Possder une bonne rsistance au stress Faire preuve dautonomie, de diplomatie et de proactivit Faire preuve de dynamisme tre capable de travailler en quipe Possder un sens de lorganisation et des responsabilits EXIGENCES DIVERSES Capacit travailler en position debout et de marcher (constant) Capacit communiquer verbalement (constant) Capacit travailler des tempratures basses (constant) Capacit effectuer divers calculs simples (constant) Capacit coordonner les mouvements de ses membres suprieurs (constant) Capacit soulever et porter des charges jusqu 10kg ( frquent) Capacit de sagenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel) AVANTAGES OFFERTS Horaire flexible ; Laissez-passer pour la saison pour l'employ ; 5% de rabais sur l'essence au dpanneur du Village Vacances Valcartier ; 35% de rabais a la restauration + boutique ; Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travailles.