Description de lentreprise Restaurant-Terrasse Le Mouton Noir est situ Baie-Saint-Paul, dans Charlevoix, et jouit dune rputation exceptionnelle pour sa cuisine raffine et son ambiance chaleureuse. Install dans un cadre pittoresque, le restaurant attire des visiteurs locaux et internationaux la recherche dune exprience gastronomique unique. Description du poste Nous recherchons un.e Chef de partie talentueux.se et motiv.e pour rejoindre notre brigade culinaire. En tant que Chef de partie, vos responsabilits incluront la prparation des ingrdients, la supervision de la cuisson des plats, ainsi que la gestion quotidienne de votre poste de travail. Sous la direction du chef de cuisine, vous garantirez la prsentation et la qualit des plats pour offrir une exprience mmorable notre clientle. Ce poste est temps plein et bas sur place Baie-Saint-Paul, Qubec. Qualifications Comptences en prparation des aliments et en cuisine : Solide exprience dans la prparation des ingrdients et la ralisation des plats, avec un sens aigu du dtail. Comptences en hygine : Connaissance des normes dhygine et de scurit alimentaire afin de maintenir un environnement de travail propre et conforme aux rglementations. Comptences de communication : Capacit collaborer efficacement avec lquipe en cuisine et assurer une communication claire et professionnelle pendant le service. Qualifications supplmentaires : Une formation reconnue en arts culinaires et une exprience antrieure en tant que Chef de partie ou dans un rle similaire seront considres comme des atouts.
Job Title
Chef de partie