Job Title

1er Commise de cuisine, temps plein - permanent (H/F/D) Lieu : Fairmont Le Chteau Montebello 392 rue Notre-Dame Montebello, Qubec Canada, J0V 1L0 Coordonnes : +1 819-423-6341 - Description de l''entreprise Au Chteau Montebello, nous cultivons bien plus que l''excellence htelire : nous crons des liens durables. Notre resort, nich dans un environnement naturel privilgi, offre un cadre de travail unique o plusieurs gnrations de familles ont choisi de faire carrire, avec une moyenne d''anciennet de 20 30 ans. Les htels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l''htellerie avec un portefeuille diversifi de marques emblmatiques. Situ en bordure de la rivire des Outaouais, Fairmont Le Chteau Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous notre quipe dynamique toujours la recherche d''volution et d''innovations dans un cadre qui vous amnera propulser votre carrire. Ce que l''tablissement vous offre : Salaire : entre 24,31 $ 30,39/H Avantages et taux rduits pour voyager dans les htels Accor mondialement (plus de 5700 htels)! Plan dassurances concurrentiel. Fonds de pension avec cotisations de lemployeur Programme daide aux employs (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en sant mentale Conseils juridiques et financiers Services en sant et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrire Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas faible cot pendant vos quarts de travail. La possibilit de vous engager activement dans divers comits et de contribuer la communaut travers des initiatives philanthropiques. Intgrer une riche culture dentreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance rgulire des employs grce des vnements mensuels et annuels. Un engagement fort envers lquit, la diversit et linclusion, avec des comits ddis. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une diffrence positive dans nos communauts. Description du poste : Prparation et mise en place : Effectuer la mise en place, prparer les aliments et assurer lexcution des tches ncessaires au bon droulement des oprations en cuisine. Hygine, propret et scurit : Suivre lhoraire tabli et respecter rigoureusement les normes de propret, dhygine alimentaire et de scurit au travail. Soutien oprationnel : Appuyer les collgues lors des priodes de grande affluence en offrant un support physique et oprationnel pour assurer la fluidit du service. Communication et collaboration : Participer aux runions de cuisine, collaborer avec lquipe pour optimiser les oprations et contribuer la satisfaction globale de la clientle. Tches connexes : Excuter toute autre responsabilit assigne par la direction selon les besoins oprationnels. Qualifications : Formation et exprience : Possder une exprience pralable dau moins un an en cuisine ainsi quun diplme de formation culinaire reconnu. Dtenir galement la certification de manipulateur daliments dlivre par le MAPAQ (un atout) Qualits personnelles : Faire preuve dautonomie, defficacit et dun sens aigu des priorits, mme dans un environnement rapide ou sous pression. Aptitudes techniques : tre en mesure dexcuter les tches culinaires avec prcision, dappliquer rigoureusement les normes dhygine et de scurit alimentaire, et de contribuer lamlioration des processus en proposant des ides cratives et pertinentes. Comptences relationnelles : Dmontrer de solides aptitudes pour le travail dquipe, des habilets interpersonnelles positives et une capacit collaborer efficacement avec les membres de la cuisine et les autres services. Langue exige pour le poste : Franais loral et lcrit Notre Engagement Diversit & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer, de recruter, et de promouvoir la diversit des talents. Rejoignez-nous ds aujourd''hui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Chteau Montebello o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bientre est au cur de nos priorits. Cette offre d''emploi utilise un formulaire externe pour postuler. Vous allez tre redirig vers leur interface. #J-18808-Ljbffr