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En bref Tu as de l''exprience en cuisine? Tu es autonome? Tu as un esprit cratif? Alors Ratatouille a le poste pour toi. partir des cuisines du Bistro 4 Saisons, tu pourrais tre celui ou celle qui confectionne les plats frais et congels qui sont offerts la boutique Ratatouille. Emploi temps partiel, de jour, rabais dans nos tablissements, gym gratuits et bien plus! Ratatouille, c''est quoi? Ratatouille est un nouvel espace gourmand situ Magog. Conu comme un lieu de dcouvertes et de partage, il invite les picuriens, les curieux et les passionns explorer les saveurs locales sous diffrentes formes. travers ses ateliers de cuisine, de sommellerie, de mixologie et de caf, ses dgustations et ses rencontres avec des artisans, il propose une exprience gourmande unique. Le Bistro 4 Saisons, c''est quoi? Le Bistro 4 Saisons est un rput restaurant situ au pied du mont Orford, mme lhtel Espace 4 Saisons. C''est aussi une cuisine simple et raffine d''inspiration franaise, une quipe professionnelle qui offre un service attentionn et une terrasse avec vue sur la montagne. Anne aprs anne, le Bistro est class 1 sur TripAdvisor pour la rgion! Joins-toi la grande famille PAL, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-lEst! PAL, c''est quoi? PAL est un crateur d''expriences touristiques authentiques des Cantons-de-lEst. Le groupe chapeaute lensemble des activits de 9 entreprises Magog, Orford et Sherbrooke : lEspace 4 Saisons | lhtel Vers | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru dEscapades Memphrmagog. Le petit de PAL Grce la force de notre regroupement, nous pouvons toffrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Billets de ski et golf au Mont Orford; Possibilits davancement. Description du poste Relevant du Chef ou du sous-chef, le rle du cuisinier consiste avant tout prparer les plats de prt--manger pour Ratatouille. La personne en poste excute principalement la prparation, la transformation et la production des plats frais et congels de la boutique Ratatouille. Le cuisinier participe activement lemballage, ltiquetage, le portionnement et la cration de nouveaux produits avec le chef. Tches et responsabilits : Prparer et produire les plats frais et congels selon les recettes et standards tablis; Effectuer la mise en place, la cuisson, lassemblage et le portionnement des produits; Participer lemballage, ltiquetage et la rotation des stocks (FIFO); Collaborer la cration et lamlioration de nouveaux produits avec le chef; Soutenir la production alimentaire des ateliers Ratatouille et de la cuisine du Bistro 4 Saisons. Appliquer les normes dhygine, de salubrit, de sant et scurit au travail; Maintenir la propret du poste de travail, des quipements et des aires de production; Recevoir et entreposer les livraisons; participer linventaire au besoin; Excuter toute autre tche connexe. Qualifications : FORMATION DEP en cuisine (un atout); Formation en hygine et salubrit (un atout). EXPRIENCE 5 ans d''exprience en cuisine. COMPTENCES Dmontrer une trs grande autonomie; Capacit crer des recettes partir d''ingrdients prtablis; Dmontrer une dextrit au-dessus de la moyenne; Dmontrer une capacit de gestion du stress; Bon communicateur; Connaissance du secteur dactivit touristique. PAL valorise lquit, la diversit et linclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe lorigine, lge, le genre, lorientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer notre mission. Si cet emploi t''intresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions. On a bien hte de faire ta connaissance Nicolas et Laurence, ton quipe RH Dans un souci de clart et de fluidit du texte, le genre masculin est employ de faon gnrique pour dsigner toutes les personnes, sans discrimination.