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ber Leonardo Hotels Wir ist fr die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persnlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformitt, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns lngst Geschichte. Was bei uns zhlt ist Deine Persnlichkeit. Niemand muss sich fr uns verstecken oder verndern sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrckten Team - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt. Was bieten wir dir? 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche Sonn- & Feiertagszuschlag Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprmien mglich Bikeleasing 20 EUR Zuschuss zum Ticket im PNV Gratis Online-Sprachkurse Kostenlose Parkpltze fr Mitarbeitende Unbefristeter Arbeitsvertrag Rabatte auf bernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP Untersttzung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy Team Events Was erwartet dich? Du fhrst das Kchenteam und untersttzt das Team im operativen Geschft Du erstellst kreativ die saisonal wechselnden Speise- und Menkarten im la carte und Bankettbereich Du planst ein abwechslungsreiches Frhstckbuffet Du stellst die Produktqualitt und Gstezufriedenheit sicher Du kmmerst dich um den wirtschaftlichen Wareneinkauf und fhrst Kalkulationen durch Du fhrst Inventuren durch und hltst die Hygienevorschriften gem Bestimmungen von HACCP ein Du planst Dienst- und Urlaubszeiten und arbeitest neue Mitarbeitende und Auszubildende ein Was solltest du mitbringen? Du bist authentisch und Du selbst Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Du bringst Berufs- und Teamleitungserfahrung mit, gerne auch als stellvertretende:r Kchenchef:in oder Souschef:in in einem Hotel mit vergleichbarer Gre oder Gastronomie Du hast Erfahrung im la carte, Bankett- & Tagungsgeschft und bist flexibel, belastbar sowie zuverlssig und einsatzbereit Du besitzt ausgeprgte Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit und solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse Du bist kreativ, organisationsfhig und hast Teamgeist und Loyalitt; die Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO ist von Vorteil Unser Jobangebot Kchenchef - Mengestaltung / HACCP / Teamleitung (m/w/d) klingt vielversprechend? Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung fr diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben mglich. Anschlieend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung ber Workwise.