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Kchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d)Wir wachsen! Wachse mit uns!Als bundesweit fhrender Zustellgrohndler fr Groverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere neue Niederlassung (Erffnung 2. Quartal 2025). In unseren hochmodernen Brorumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz fr neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland bestndig weiterwachsen. Werde ein Teil von CHEFS CULINAR und untersttze uns in Ludwigsfelde in Vollzeit (39 Std./ Woche) alsKchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d)Deine Aufgaben Gemeinsam mit deinem Kchenteam bereitest du tglich frische warme und auch kalte Gerichte und Sspeisen zu. Du planst selbststndig Gerichte, erstellst Speisenplne und Aktionsgerichte, auerdem steuerst Du den Ablauf in deiner Kche. Du hltst dich dabei an unsere HAACP-Richtlinien sowie die gltigen Hygienestandards. Zu deiner Verantwortung gehrt ebenfalls die Fhrung deines Teams. Die Erstellung des Dienstplans und des Urlaubsplans liegt in deiner Verantwortung. Die Steuerung betrieblicher und kaufmnnischer Aufgaben sowie die Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung der Wareneingnge mit Hilfe des Warenwirtschaftsprogramms sind dir nicht fremd. Dein Profil Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen. Du bringst Berufserfahrung als Kchenchef (m/w/d) mit oder bist Kchenmeister (m/w/d). Dein fundiertes Fachwissen ber Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnen dich aus. Durch deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behltst du stets die Wirtschaftlichkeit deiner Kche im Blick. Dein serviceorientiertes und kreatives Arbeiten sowie deine ausgeprgte Teamfhigkeit gehren zu deinen Strken. Du beherrscht verschiedenste Zubereitungsverfahren und -techniken. Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab. Unser Angebot 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag Digitale Zeiterfassung Deine Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld vermgenswirksame Leistungen sowie Zuschsse zur betrieblichen Altersvorsorge eine umfangreiche Einarbeitung eine attraktive Vergtung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Gro- und Auenhandel) Mitarbeiterrestaurant kostenfreie Mitarbeiterparkpltze Bike-Leasing Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte fr bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte fr Reisen) Zuschuss zum Deutschland-Ticket kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgre eine abwechslungsreiche Ttigkeit in einem familiengefhrten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie Interesse? Dann bewirb dich direkt online oder unter:CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KGPersonalabteilungAn der Eichspitze 114974 LudwigsfeldeEmail: deinjobinberlin@chefsculinar.deReferenznummer YF-21001 (in der Bewerbung bitte angeben)Wir frdern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begren wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeintrchtigungen.Jetzt bewerben!