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Rejoins la famille! Become part of the family! MANON Brasserie Nouvelle Die neue Kreation von Star-Gastronom THE DUC NGO. Mit einem neuen franzsischen Restaurant-Konzept wird die Kche der Brasserie neu interpretiert. Edgy, bold, berraschend. Eine Location mitten in Berlin, die den Charme und die Eleganz Frankreichs widerspiegelt. Ein Ort, an dem Fremde zu Freunden werden, Geschichten entstehen und Momente zu Erinnerungen werden. Tradition trifft auf Innovation - Eine franzsische Brasserie am kreativen Puls von Berlin. Auch die angegliederte Bar bietet Cocktails und DJ-Vibes, die fr die perfekte Atmosphre sorgen. Anstellungsart: VollzeitC''est toi: Du lebst unser Restaurantkonzept und Deine Leidenschaft fr die Gastronomie machen Dich zu einem/r einzigartigen Gastgeber/in fr unsere nationalen und internationalen Gste. Mit Begeisterungsfhigkeit, Motivation und Kreativitt gehst Du als Beispiel voran und hinterlsst so bei unseren Gsten und Mitarbeitern einen bleibenden, positiven Eindruck. Wir suchen DICH als GASTGEBER /IN der Brasserie MANON Verantwortung fr den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und Veranstaltungsbereich Enge Zusammenarbeit mit der Manon-Geschftsfhrung und Kchenchef Recruiting sowie Entwicklungsgesprche fhren Erreichung der finanziellen Umsatz und Profitziele Erstellung von Kalkulationen Kontrolle der Warenwirtschaft im Bereich Bar und Restaurant Bestellung der ausgewhlten Weine und Getrnke Kontrolle und Umsetzung der Qualitts- und Hygienestandards Einarbeitung, Training und Fhrung der Mitarbeitenden Operatives Fhren der Sptschicht Tu las: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant oder entsprechende Erfahrung Mehrjhrige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich Sehr ausgeprgte Kommunikationsfhigkeit und sympathische Ausstrahlung Hohes Ma an Teamfhigkeit und persnliches Engagement Hohe Qualittsansprche im Service und Gstekontakt Ausgeprgtes Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit Sehr gute Organisationsfhigkeit, analytisches Denkvermgen und Eigenverantwortung ggf. Arbeitsgenehmigung fr die EU/Deutschland Gute Englisch- und Deutschkenntnisse (flieend in Wort) Dein individueller Service bleibt unseren Gsten in Erinnerung und lsst Sie uns bald wieder besuchen. C''est ce qui t''attend: Motiviertes und familires Team mit groartigen Persnlichkeiten Regelmige Schulungen und disziplinbezogene Trainings Kulinarischer Genuss in unserer Mitarbeiterkantine JBRP1_DE