Job Title

Bei Mercure steht Herzlichkeit und Frsorge an erster Stelle, egal ob fr unsere Gste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde Sous Chef (m/w/d)" im Mercure Hotel Potsdam City. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von frischen, regionalen Speisen fr unser la carte Restaurant und Bankett Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschft Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualittsanspruch Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gstebetreuung Einhaltung und Umsetzung der Qualitts-Standards der Marke Mercure abgeschlossene Ausbildung zum Koch idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position hohe Einsatzbereitschaft und Motivation sich auch mit kreativen Ideen in den Arbeitsalltag einzubringen Du bist von Herzen Gastgeber und hast Spa am tglich wechselnden Business Gute Deutsch- und Englischkenntnisse solltest du mitbringen Eigeninitiative und Spa, neue Ideen umzusetzen 1000 Willkommensbonus: 250,00 bei Einstellung, 250,00 nach bestandener Probezeit und 500,00 nach einem Jahr Betriebszugehrigkeit Ein abwechslungsreichen Arbeitsalltag kein Tag ist wie der Andere, das knnen wir versprechen! Tolle, neue Kollegen, die in Ihren Bereichen Auergewhnliches leisten und leidenschaftliche Teamplayer sind Ein aufgeschlossenes Miteinander Kommunikation auf Augenhhe, Hilfsbereitschaft und offene Tren (auch beim Chef) Flexible Dienstplangestaltung bei einer 38 Stunden Woche klar, es gibt Schichtarbeit und wir wollen nicht lgen, natrlich ist auch mal eine berstunde drin. Wir nehmen Rcksicht auf deine Wnsche und sorgen fr eine ausgeglichene Work-Life-Balance! Verschiedene Ermigungen, z.B. zahlen wir dir einen Zuschuss zum PNV und in den Hotels unserer Hotelgruppe bekommst du auch Rabatte. Bei mindestens 25 Urlaubstagen (mehr gibt es bei steigender Betriebszugehrigkeit) ist so auch der ein oder andere Kurzurlaub nach Hamburg oder Wien drin. das bliche Kaffee, Getrnke, Kantine und gute Lage in der City JBRP1_DE