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SEMINARIS AVENDI HOTEL POTSDAM: KREATIVE AUSZEIT MIT BLICK AUF DEN GRIEBNITZSEE Ein Ort zum Durchatmen und Neustarten, zum Runterkommen und frischen Denken: Im Seminaris Avendi Hotel Potsdam kannst du nicht nur gut wohnen, sondern auch richtig gut arbeiten. Bei uns kannst du erleben, wie kreative Workshops dich beflgeln und wie du mit agilen Methoden dich und deine Arbeit neu erfindest. Das Hotel bietet dafr fnf aufregende Meetingrume. Ein Groteil der 87 Zimmer und Suiten bieten direkten Seeblick und haben einen Balkon. Volle Sicht auf den Griebnitzsee findest du auch in der Peat & Oak Bar mit einer groen Whiskyauswahl und im hoteleigenen Restaurant mit hervorragender Kche und direktem Zugang zur Terrasse. Das Seminaris Avendi Hotel Potsdam ist dein Kreativpartner fr Business, Freizeit, Wohnen und Tagen. Am Wasser. Mitten in Potsdam-Babelsberg. Seminaris als moderne Marke der Hospitality-Branche Seminaris steht seit mehr als vier Jahrzehnten fr Tagungen, Konferenzen, Seminare und Workshops. Dabei entwickeln wir uns als Unternehmen immer weiter, stellen uns den Herausforderungen der modernen Arbeitswelt und der Hotellerie und gestalten damit den Wandel in Wirtschaft und Gesellschaft aktiv mit. Wir tun dies gemeinsam mit und fr unsere eigenen Mitarbeitenden und fr alle unsere Gste We make people grow. Nachhaltigkeit in unseren Tagungshotels Umweltschutz und soziale Verantwortung auf allen Ebenen sind fr Seminaris keine lstige Pflicht, sondern eine Frage von Charakter. Wir hinterfragen alle internen Prozesse, um sie so nachhaltig wie mglich zu gestalten. Das macht Arbeit vor allem aber macht es ganz viel Sinn fr unsere Mitarbeitenden, unsere Gste und die Gesellschaft. Seminaris zeigt, wie grn Hotellerie wirklich sein kann. Anstellungsart: VollzeitIn deinem Anspruch und deiner Umsetzung eines Frhstcksbuffets spiegelt sich Kreativitt, eine gesunde und frische Auswahl an Produkten, eine nachhaltige Zubereitung und Qualitt wider. Du bringst die Leidenschaft mit, unseren Gsten ein qualitativ hochwertiges Frhstckserlebnis zu bieten und unsere kulinarischen Grenzen zu erweitern. Die Rolle umfasst: Zubereitung von Speisen: Du bist verantwortlich fr die sorgfltige Vorbereitung und Zubereitung einer breiten Palette von Frhstcksgerichten unter Einhaltung hchster Qualittsstandards. Prsentation der Speisen: Du sorgst dafr, ein effizientes Mise-en-place zu gewhrleisten und alle Speisen visuell ansprechend anzurichten. Dein Beitrag an der Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung unseres Frhstcksbuffets ist entscheidend fr einen reibungslosen Ablauf und eine vielfltige Auswahl. Instandhaltung des Arbeitsplatzes: Du sorgst dafr, dass dein Arbeitsplatz immer sauber und ordentlich ist, damit optimale Bedingungen herrschen und hchste Hygienestandards eingehalten werden. Auerdem untersttzt du das Kchenteam aktiv beim allgemeinen Reinigen und Pflegen der Kche sowie aller Gerte nach festgelegten Standards. Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften / HACCP: Du beachtest gewissenhaft alle relevanten Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die HACCP-Richtlinien, um die Gesundheit und Sicherheit unserer Gste und Mitarbeiter zu gewhrleisten. Splttigkeiten: Wo gekocht wird, muss auch gesplt werden - du zauberst das Equipment wieder frisch und glnzend in unserer gut ausgestatteten Splkche. Wir bei Seminaris lieben die Vernderung. Deshalb geben wir nicht nur innerhalb unseres Aufgabengebiets unser Bestes, sondern wollen unsere Organisation jeden Tag zum Besseren verndern. Als Koch oder Kchin im Frhstck wnschen wir uns deshalb passionierte Teamplayer, die offen sind fr neue Arbeitsweisen und interessiert an fachlichem und persnlichem Wachstum. Qualifikation: Wenn du eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie hast oder gerne kochst, besonders mit frischen Zutaten, bist du bei uns richtig! Auch als Quereinsteiger lernen wir dich gerne kennen, wenn deine Erfahrungen und Leidenschaft fr die Rolle uns berzeugt. Qualittsanspruch:Przises Arbeiten und ein entwickelter Geschmackssinn sind dir genauso wichtig wie uns, um konsistente und schmackhafte Gerichte anbieten zu knnen. ber Neugier fr kulinarische Trends und die Weiterentwicklung unserer Gerichte freuen wir uns genauso wie ber ein ausgeprgtes Bewusstsein fr die Einhaltung der Hygienevorschriften. Organisationstalent: Eine organisierte Arbeitsweise und die Fhigkeit, unter Druck ruhig zu bleiben, sind auch fr dich entscheidend fr einen reibungslosen Kchenbetrieb und eine gute Zusammenarbeit im Team. Nachhaltigkeitsinteresse: Ganz selbstverstndlich bringst du die grne Note in die Kche, wenn es darum geht, Lebensmittelabflle zu minimieren oder umweltfreundliche Praktiken zu frdern, denn du glaubst daran, dass kstliches Essen und verantwortungsvolle Praktiken Hand in Hand gehen knnen. Onboarding bei Seminaris findet auf sehr persnlichem Weg statt. Mit einem Buddy an deiner Seite lernst du vom ersten Tag an, wie wir ticken und die Unternehmenskultur leben. Dabei ist dein Buddy nicht nur bei der Einarbeitung an deiner Seite, sondern begegnet dir bereits im Kennlerngesprch. Warum Seminaris: Beste Bedingungen fr neue, gute Arbeit Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Rume zum Wachsen, fr dich, fr uns, unsere Partner und Gste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert fr (d)ein persnliches und fachliches Wachsen. Dazu gehren ebenso: Flexible & hybride Arbeitszeitmodelle: Dein Vertrag wird fr deinen Arbeitsbereich individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt. Teilhabe & Mitsprache: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen auch du kannst Teil unseres bergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten! Moderne Unternehmenskultur: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschtzung und Teamstrke sorgen fr ein positives Arbeitsklima. Verantwortung & Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und kologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur. Individuelle Lernreise: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Mglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persnlich zu entfalten. Wohlbefinden: Selbstverstndlich kannst du jedes unserer Huser auch privat zu Top-Konditionen genieen. JBRP1_DE