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Job Title


Schichtleitung (m/w/d) in der Lotta Tagesbar


Company : Wilmina GmbH


Location : Berlin, Land berlin


Created : 2025-05-08


Job Type : Full Time


Job Description

Wilmina ist ein familiengefhrtes Ensemble aus Hotel, Restaurant, Bar und Veranstaltungsbereich im Berliner Stadtteil Charlottenburg. In einer preisgekrnten architektonischen Transformation wurde das ehemalige Gerichtsgebude und Frauengefngnis in einen Rckzugsort mitten in der Hauptstadt verwandelt. Geschtzt durch ppige Grten und ineinanderflieende Hfe bietet Wilmina mit seinen Zimmern und Suiten, privater Dachterrasse, Pool, Bibliothek, Lounge und Gym ein hohes Ma an Ruhe und Komfort. Das Lovis Restaurant und Bar ldt zum Entdecken und Genieen ein. Das denkmalgeschtzte Gerichtsgebude mit ber 1500 qm wird als multidisziplinrer Veranstaltungsraum fr Kultur, Kunst, Architektur und Design genutzt. Seit Frhjahr 2024 gehrt die Tagesbar "Lotta" zum Wilmina, und im September 2024 erffnete die hauseigene Bckerei "Wilmina Brot". Unser Herz schlgt fr Nachhaltigkeit und leidenschaftliches Gastgebertum. Wir mchten unsere Gste mit einem einzigartigen Erlebnis begeistern. Genauso wichtig ist es uns, ein herzliches Arbeitsumfeld zu schaffen, in welchem unsere Mitarbeitende sich wohlfhlen und wachsen knnen. Anstellungsart: Vollzeit Du liebst das Handwerk und hast einen hohen Qualittsanspruch Du kommunizierst sicher und flieend mit Gsten sowie im Team auf Deutsch und Englisch Du bernimmst gerne Verantwortung und hast idealerweise bereits Erfahrung in einer leitenden Position gesammelt Du hast Kenntnisse im Umgang mit einer Siebtrgermaschine und ein gutes Gespr fr Kaffeequalitt Wir arbeiten mit der We Roast Coffee Rsterei aus der Nachbarschaft zusammen. Fr die Kaffeezubereitung haben wir eine La Marzocco Linea. Du bist Gastgeber:in Du bernimmst die operative Verantwortung fr deine Schicht und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschft sicher Du bereitest kalte und warme Getrnke sowie kleine Gerichte vor und hast den berblick ber Qualitt, Sauberkeit und Produktprsentation Du koordinierst das Team am Tresen und im Service und gehst mit gutem Beispiel voran Du bist fr die Einarbeitung neuer Kolleg:innen verantwortlich Arbeiten in toller Atmosphre und schnem Ambiente Kostenloses Mitarbeiteressen Benefits und Rabatte im Wilmina Hotel, Wilmina Brot und Lovis Freiwillige monatliche Teamevents und Konzertverlosungen Arbeitnehmerfreundliche Arbeitszeiten und eine flexible und vorausschauende Urlaubsplanung JBRP1_DE