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Job Title


Kchenchef (m/w/d)


Company : Augustiner auf Btzow


Location : Berlin, Schleswig-holstein


Created : 2025-05-08


Job Type : Full Time


Job Description

Arbeiten, wo andere den Feierabend genieen im Augustiner auf Btzow! Mitten im lebendigen Btzow-Kiez erwartet dich unser einzigartiger Augustiner Biergarten Eine grne Oase, mit jeder Menge Berliner Charme und bayerischer Gemtlichkeit. Direkt daneben ldt unser traditionelles Wirtshaus mit groer Sonnenterrasse zum Verweilen ein ein echter Wohlfhlort fr Gste und Team gleichermaen. Ob bei einem frisch gezapften Augustiner, herzhaften Klassikern aus der Kche oder entspannten Sommerabenden im Freien hier steht echte Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Wenn du Lust hast, in diesem besonderen Ambiente mitzuwirken und Teil eines engagierten Teams zu werden, freuen wir uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit Mitarbeit bei der Erstellung der Speisekarte und der Veranstaltungsmens Erstellen von Saisonangeboten und des Mittagsangebotes Einhalten HAACP-Richtlinien sowie die gltigen Hygienestandards. Untersttzende Fhrung des gesamten Kchenteams Schulung der Mitarbeiter der Biergartenkche Erstellung des Dienstplans Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung Wirtschaftliches Arbeiten hinsichtlich der Wareneinsatzes und des Mitarbeitereinsatzes Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Berufserfahrung als Kchenchef oder als Sous Chef in hnlicher Position Fundiertes Fachwissen ber Lebensmittel, Zubereitungsarten und Hygienevorschriften Betriebswirtschaftliche Kenntnisse Erfahrung in der Mitarbeiterfhrung Einsatzbereitschaft, Teamgeist und serviceorientiertes Arbeiten Gute Deutschkenntnisse min. B2 5 Tage-Woche Minutengenaue Zeiterfassung 24 Tage Urlaub eine umfangreiche Einarbeitung bertarifliche Bezahlung und angemessene Trinkgeldbeteiligung Mitarbeiterverpflegung Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege Vielseitiges und abwechslungsreiches AufgabengebietJBRP1_DE