Job Title

Seit 2016 hat das Hotel Traube Tonbach im wunderschnen Baiersbronn ein weiteres Standbein: Fr das IT-Unternehmen Vector bieten wir an den Standorten Stuttgart und Regensburg die Betriebsverpflegung auf hchstem Niveau. Der Einsatz wurde seit 2019 jhrlich durch eine unabhngige Expertenkommision im FOCUS-Kantinen-Test mit jeweils Platz 1 -deutschlandweit- in der Kategorie GENUSS belohnt. Der neue Standort Regensburg konnte zudem im Jahr 2022 mit dem 1.Platz in der Gesamtbewertung (bis 300 Gste) punkten und zhlt somit zur besten Kantine Deutschlands. Die Finkbeiner Kantinen GmbH & Co KG mit der CANtine - Made by Traube Tonbach bei der VECTOR Informatik GmbH steht fr eine einzigartige Kulinarik auf Traube Tonbach-Niveau. Geprgt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team tglich dafr, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualitt auf den Teller zu bringen. Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschftsleitung, wichtig sind: Gegenseitiger Respekt, persnliches Miteinander und hohe Wertschtzung in dem, was wir tun. Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben aber auch Teamgeist und Ausgleich. Anstellungsart: Vollzeit ist die Zubereitung von frischer Kche fr das vielfach ausgezeichnete Betriebsrestaurant CANtine Made by Traube Tonbach. umfasst das tgliche Mise-en-place fr Ihren Aufgabenbereich sowie die Untersttzung bei der Zubereitung aller postenzugehrigen Speisen. beinhaltet die Mitarbeit bei der Qualittskontrolle, der Lebensmittelberwachung, sowie die Ausgabe zubereiteter Speisen an einem der vier Counter. besteht auch in der Mitwirkung bei Extraveranstaltungen. verpflichtet Sie zum wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmittel und zur Einhaltung der Hygiene-und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept. ... untersttzt als Commis, Demi oder Chef de Partie - lassen Sie uns gemeinsam ber die Einsatzmglichkeiten sprechen! ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung mit. ... berzeugen vorzugsweise durch mehrjhrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne auch in der Sternegastronomie). haben viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln und verfgen ber sehr gute Produktkenntnisse, sowie den Blick frs Detail. zeichnen sich durch hohes Qualittsbewusstsein aus und sind perfekt organisiert. sind verantwortungsbewusst und erweitern gerne und permanent Ihr Wissen. behalten auch in stressigen Situationen jederzeit den berblick und einen khlen Kopf. sind ein Teamplayer, mit dem man gerne arbeitet und auf den man sich jederzeit voll verlassen kann. VERGTUNG Faire und bertarifliche Bezahlung inkl. tariflichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld (13. Gehalt). Betriebsurlaub an Brckentagen sowie zwischen Weihnachten und Silvester. Mit einem Dienstrad zu mehr Sportlichkeit und Umweltschutz via Bikeleasing. Hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung. bernahme der Kosten fr Sicherheitsschuhe nach der Probezeit. Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+. Zahlreiche Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben der Traube Group. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus i. H. v. 500,00 Euro. Frhstck und Mittagessen. WEITERBILDUNG & KOMMUNIKATION Regelmige Feedback- und Entwicklungsgesprche. Externe und interne Weiterbildungsangebote organisiert durch den Traube Campus. Strukturiertes Onboarding, nach individueller Absprache inkl. Einarbeitung im Hotel Traube Tonbach (optional). Praktikum in Partnerbetrieben. SONSTIGES Digitale Zeiterfassung mit praktischer App. Kernarbeitszeiten Montag bis Freitag von 06.00 - 15.00 Uhr. Keine Wochenendarbeit oder Sptdienste. Regelmige Mitarbeiterevents von der Weihnachtsfeier bis zum Teamausflug. Verkehrsgnstige Lage durch Nhe zur Bushaltestelle. Parkpltze nahe dem Betriebsgelnde. Reinigung durch externe Firma. JBRP1_DE