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Job Title


Outside Catering Manager (m/w/d)


Company : Berlin Marriott Hotel


Location : Berlin, Schleswig-holstein


Created : 2025-05-20


Job Type : Full Time


Job Description

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit fr Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefhl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefhl ermglicht und weiter strkt. Unser Name gilt international als Synonym fr Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier knnen Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehren und das Beste aus sich herausholen. Anstellungsart: Vollzeit"If you take good care of your associates they will take care of the costumer and the costumer will keep coming back." J.W. Marriott Das Berlin Marriott Hotel, direkt am pulsierenden Potsdamer Platz, vereint modernen Chic mit klassischer Eleganz. Nur wenige Schritte entfernt: das Regierungsviertel, das Brandenburger Tor, der Tiergarten und beliebte Hotspots wie die Mall of Berlin. Mit innovativer Technik und einem zeitlosen Design setzt das Berlin Marriott Hotel neue Mastbe. Als stolzes Aushngeschild der globalen Hotelgruppe Marriott International, Inc., die weltweit ber 9.000 Huser betreibt, steht es fr herzlichen Service, ein modernes Produkt und besondere Erlebnisse. Oder in anderen Worten Wonderful Hospitality. Always. Um unser Team zu bereichern, suchen wir fr das Berlin Marriott Hotel ab dem 01. September 2025 einen Outside Catering Manager (m/w/d) in Vollzeit. So sieht Ihr Tag aus Bearbeitung der eingehenden Kundenanfragen sowie bernahme des Schrift- und Telefonverkehrs Erstellen der Vertrge und der internen Function Sheets Umsetzung aller Prferenzen und Bedrfnisse der Kunden sowie Unterbreitung von positiven Alternativen Proaktives Up-Selling von Food & Beverage Paketen bermittlung der gebuchten Leistungen an die zustndigen Abteilungen sowie enge Zusammenarbeit mit dem Food & Beverage sowie dem Sales-Team bernahme der zu vor- und nachbereitenden Ttigkeiten des Caterings Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs des Cateringauftrages sowie eines exzellenten Services Erweiterung des Kundenstamms durch Catering-Verkaufsbesuche und Unternehmensprsentationen sowie Aufbau und Pflege der Kundenbeziehungen Erschlieung neuer Geschftsbeziehungen, Kooperationen und Veranstaltungsorte sowie Pflege der Zusammenarbeit mit den Lieferanten Sicheres Handling von Kundenbeschwerden Verwaltung der Kundenkarteien Erreichen der gesetzten Ziele sowie Ergreifen von Manahmen und Kreieren von Strategien zur Erreichung der Ziele Umsatzsteigerung des externen Caterings durch den proaktiven Verkauf Erstellung von Prognosen und Statistiken fr die Geschftsfhrung Analyse der Mglichkeiten zur Entwicklung des Marktsegmentes Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie der Marriott Standards Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft unseres Hotels mit - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Marriott International tritt als Arbeitgeber fr Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns fr die Einstellung einer vielfltigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschtzten Status nicht zu diskriminieren. Eine abgeschlossene Ausbildung oder ein abgeschlossenes Studium in der Gastronomie oder Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation Fundierte Berufserfahrung im Bereich Vertrieb oder Catering, idealerweise in einer vergleichbaren Position Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Sicherer Umgang in der Verwendung des Systems Opera Sehr gute Kenntnisse in den gngigen MS-Office Anwendungen Ausgeprgte Marktkenntnisse sowie starke Verkaufsfhigkeiten Sie sind ein Organisationstalent, kommunikationsstark und stressresistent Selbststndige, przise und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Sie begeistern sich fr den Verkauf von Caterings und genieen die tgliche Zusammenarbeit mit Kunden Sie haben ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein herzliches, selbstbewusstes und professionelles Auftreten Karriere ohne Grenzen: Internationale Entwicklungsmglichkeiten und exklusive Trainingsprogramme sowie ein unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit Fairness & Anerkennung: Urlaubsgeld, jhrliche Gehaltsanpassungen, moderne Arbeitsbedingungen und ein Team, das zusammenhlt. Fortbildung ohne Grenzen: Mit unseren kostenlosen Online-Trainings bleiben Sie immer am Puls der Zeit - egal in welcher Position oder Karrierestufe. Stilvoll unterwegs: Kostenfreie Uniform, inklusive Reinigung - und das Beste: Auch Ihre Business-Kleidung bleibt immer tiptop! Ticket-Vergnstigung: Wir untersttzen Ihre Mobilitt mit bis zu 58 Zuschuss fr Ihr BVG/VBB Ticket - damit Sie immer gut unterwegs sind. Verpflegung inklusive: Im Mitarbeiter-Restaurant warten leckere Mahlzeiten, frisch fr Sie in unserer Kche gekocht - damit Sie immer bestens gestrkt sind. Urlaub oder Weiterbildung - Sie entscheiden (frhestens nach einem Jahr): Whlen Sie jedes Jahr zwischen 3 zustzlichen Urlaubstagen oder einem individuellen Weiterbildungsbudget von 300 - oder investieren Sie 300 in die HOGA-Altersvorsorge. und noch vieles mehr!JBRP1_DE