Job Title

Restaurantleitungstellv. Leiter der Abteilung Gastronomie (m/w/d)Ihr Arbeitsplatz:Auf knapp 60.000 m betreibt das Kemptener Kommunalunternehmen mit der Abteilung Bder das CamboMare in Kempten ein Freizeit- und Erlebnisbad mit attraktivem Saunadorf und angrenzendem Freibad. Mit bis zu 460.000 Besuchern jhrlich sind wir fr die Kemptener Bevlkerung sowie fr Besucher aus dem Allgu und zahlreichen Touristen ein bedeutender Anziehungspunkt.Das CamboMare bietet ganzjhrig zwei gastronomische Bereiche mit festen ffnungszeiten:Das -la-carte-Restaurant Hoigarta mit 100 Sitzpltzen in der Sauna, welches 2018 neu gebaut wurdeEin Selbstbedienungsrestaurant in der Badewelt mit 120 Sitzpltzen, das 2025 komplett neugestaltet und modernisiert wirdIhre Aufgaben:OrganisationPlanung, Vorbereitung und Durchfhrung des standardmigen Tagesgeschfts und Gewhrleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden RestaurantsEnge Zusammenarbeit mit der Kchenleitung; Koordination und abteilungsbergreifende Zusammenarbeit zur Sicherstellung der Arbeitsablufe und einer hohen GstezufriedenheitSie achten gewissenhaft auf die Einhaltung von Standards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)Service und operative MitarbeitAktive Wahrnehmung der Gastgeberrolle gegenber unseren Bade- und SaunagstenSie arbeiten operativ im Service mit und untersttzen Ihr TeamEffiziente Einsatzplanung durch Nutzung digitaler Tools fr alle gastronomischen OutletsBeschwerdemanagementSie sind Ideengeber fr Sonderaktionen in F&BFhrung und TeamarbeitSicherung und Steigerung der Servicequalitt durch Umsetzung von Qualifizierungsmanahmen fr die MitarbeitendenMotivierende Fhrung des gesamten Gastronomie-TeamsUntersttzung in der PersonaleinsatzplanungStellvertretende Leitung der Abteilung GastronomieIn Abwesenheit der gastronomischen Leitung bernehmen Sie weitere administrative sowie organisatorische Aufgaben zur Sicherstellung wirtschaftlicher und qualitativer Ablufe.Unsere Anforderungen:Sie verfgen ber eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie ber einschlgige BerufserfahrungSie bringen erste Fhrungserfahrung in vergleichbarer Position mitEine ausgeprgte Serviceorientierung, Kreativitt und Leidenschaft fr die Gastronomie bestimmen Ihr HandelnHands-on-Mentalitt: Sie packen gerne mit an und optimieren ProzesseEin gepflegtes und sicheres Auftreten sowie eine selbstndige, saubere und organisierte Arbeitsweise sind selbstverstndlich fr SieIhre Sprachkenntnisse in Deutsch sind perfekt und auch in der englischen Sprache knnen Sie sich ausdrckenSicherheit im Umgang mit MS Office und Erfahrung in gastrospezifischer Kassen-SoftwareSicherer, offener Umgang mit digitalen Helfern im Gastronomiealltag ist wnschenswertDer Umgang mit Bade- und Saunagsten stellt fr Sie kein Problem darEin unbefristetes und sicheres Arbeitsverhltnis im ffentlichen DienstKurze EntscheidungswegeIntensive EinarbeitungGeregelte Arbeitszeiten (Dienstplan)Wochenend- & FeiertagszuschlgeAngemessene VergtungWeihnachtsgeldBetriebliche AltersvorsorgeVermgenswirksame LeistungenCamboMare-Eintritt(inkl. Partner & Kinder)Vergnstigtes PersonalessenKostenlose PersonalgetrnkeMitarbeiterevents u.v.m.Mglichkeit der Fort- und Weiterbildungkostenlose ArbeitskleidungJobrad und JobcardBetriebliche GesundheitsfrderungHaben Sie Interesse?Dann senden Sie uns jetzt Ihre aussagekrftigen Bewerbungsunterlagen als PDF per E-Mail an:bewerbung@cambomare.deOder auf dem Postweg an:CamboMare-PersonalstelleAybhlweg 58, 87439 KemptenIhre Fragen zum Bewerbungsprozess richten Sie bitte an die CamboMare-Personalstelle unter der Telefonnr.: 0831 / 581 21-29.Fr Fragen zur Stelle steht Ihnen die Betriebsleiterin Frau Schmcker unter der Telefonnr.: 0831/ 581 21-40 zur Verfgung.