Job Title

Jetzt werden Sie Teil einer groen Sache Seit unserer Grndung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine fhrende Rolle bei der Definition herausragender Standards fr eine gesamte Branche - sowie weit darber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkrfte fr unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt. Anstellungsart: Vollzeit, TeilzeitAls Chef de Partie bernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur hchsten Zufriedenheit unserer Gste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle fr Lebensmittel. Sie sind insbesondere fr die Ausfhrung der folgenden Aufgaben verantwortlich: Sicherstellen, dass alle Speisen unter Bercksichtigung hchster Standards zubereitet werden Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen Beaufsichtigung von Team Member bei Bedarf Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination Durchfhrung der Mise en place fr alle relevanten Mahlzeiten Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gsteanfragen Kontrolle der Lebensmittelqualitt und der richtigen Lagerung Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele Bei Bedarf Untersttzung anderer Abteilungen und Frderung einer guten Arbeitsatmosphre Untersttzung des Kchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften Umweltbewusstsein Als Chef de Partie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gste. Um diese Position erfolgreich auszufllen, sollten Sie ber die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fhigkeiten und Werte verfgen: Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Positive Einstellung Gute Kommunikationsfhigkeit Belastbarkeit und Flexibilitt Selbstndiges Arbeiten und Teamarbeit Berufserfahrung in einem hnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomiekche Hilton ist das fhrende globale Hotelunternehmen, das seinen Gsten weltweit Unterknfte in luxurisen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genieen Geschftsreisende und Urlauber bei Hilton beste bernachtungsmglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gsten einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, die Welt mit dem Licht und der Wrme echter Gastfreundschaft zu erfllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realitt werden lassen. Was Sie von uns erwarten knnen: Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen Regelmiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen Frderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden Flexible Dienstplangestaltung, welche die Verffentlichung von Dienstplnen 14-tgig im Voraus einschliet Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten Regelmige interne Trainingsangebote Leistungsgerechte branchenbliche Bezahlung gem Tarifvertrag Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnhe sowie eine generelle Fahrtkostenuntersttzung, bzw. fr MVV-Nutzer uerst gnstige Sonderkonditionen Urlaubsanspruch gem Tarifvertrag Arbeitskleidung wird zur Verfgung gestellt und gereinigt Weltweite bernachtungsmglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten Umfangreiches Willkommensprogramm und Einfhrung ins Unternehmen Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant Einen Job in der weltweit fhrenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven Was Sie noch wissen sollten: Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zuknftigen Mitarbeitenden doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollstndig erfllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persnlichkeit an das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fhigkeiten noch fehlt, knnen wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschlielich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch klassisch an in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!JBRP1_DE