Job Title

Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", knnte dieser Traum Wirklichkeit werden. Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrnt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter der renommierten Leitung von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantleiter Norman Rex. Mit nur 26 Sitzpltzen verspricht es eine intime und exklusive Atmosphre, die sich in der Kulinarik widerspiegelt. Werden Sie Teil unserer kulinarischen Geschichte im Michelin-Stern-gekrnten Gourmet Restaurant Friedrich Franz - Gesucht: Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Anstellungsart: VollzeitQualifikationen, Fhigkeiten und alle relevanten Erfahrungen, die fr diese Stelle erforderlich sind, finden Sie in der vollstndigen Beschreibung unten. Sie zeigen Postenverantwortung bei der tglichen Zubereitung unserer exklusiven Speisen Sie stellen unsere hohen Standards durch hchste Fertigungsqualitt sicher Sie fhren ihr Mitarbeiterteam zu hchsten Leistungen und bilden diese weiter Sie halten die HACCP Richtlinien ein Sie sind ein passionierter Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung und relevanter Berufserfahrung. Ihre Kreativitt und Leidenschaft fr Gastronomie bringen Sie tagtglich ein, um unsere anspruchsvollen Gste zu begeistern. Sie bringen Begeisterung fr die Luxushotellerie mit und verfgen ber Berufserfahrung in der gehobenen, exclusieven Sternegastronomie Sie knnen ihr Team zu kreativen Hchstleistungen fhren Haben hchstes Qualittsbewusstsein, sowie Kalkulationsbewusstsein Sie verfgen ber ein hohes Ma an Engagement und Motivation Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag Eine 4-Tage-Woche in der Nebensaison Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehrigkeit bertarifliche monatliche Vergtung Bei uns ist die Vereinbarkeit von Beruf und Familie kein leeres Versprechen. Mit unserer Kindervilla stellen wir bei Bedarf die Betreuung Ihrer Kinder sicher. Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden knnen Mitarbeitervergnstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmglichkeiten & Crosstraining Gesundheitsfrderung Kostenfreie Parkplatznutzung Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfgung JBRP1_DE