Job Title

Als Teil der Gategroup, dem grten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jhrlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus ber 200 Betriebseinheiten in ber 60 Lndern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was fr ein auergewhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges bentigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis fr die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedrfnisse der Gste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollstndige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jhrlich ber 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getrnken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir tglich in First Class-, Premium- und Business Lounges fr unsere Gste da. Wir suchen, ab sofort, Sie als Manager Culinary Coordination & Planning (m/w/d) in Vollzeit fr unseren Standort Zentrale am Flughafen Frankfurt. Erstellung von Food Plnen fr alles Lounges deutschlandweit & Pflege der Food Matrix Durchfhrung der Kostenkontrolle, Preiskalkulationen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachabteilungen Schnittstelle zu diversen Abteilungen, insbesondere Einkauf und Controlling Auswertung und Umsetzung von Produktfeedbacks zur kontinuierlichen Verbesserung Planung, Organisation und Koordination von Verkostungen, einschlielich der Auswertung von Ergebnissen und Sicherstellung der Produktplatzierung Ansprechpartner fr Kchenchefs/Lounge Manager bezglich Anpassungen der Speiseplne Untersttzung bei der Erstellung von Bedarfsprognosen fr verschiedene Warengruppen Aktionsplanung in Zusammenarbeit mit dem Director Culinary Planung des Warenbedarfs und Ablaufs fr Kundenprsentationen Kulinarische vor Ort Betreuung eines dezentralen Standortes im Rahmen des Culinary Buddy Konzeptes bernahme von weiteren angemessenen Ttigkeiten gem Weisung des Vorgesetzten. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Systemgastronomen Erste Erfahrungen in hnlicher Funktion Ausgeprgtes Verstndnis fr Men Planung Sehr gute Kenntnisse in Microsoft Office (insbesondere PowerPoint und Excel) Konzeptionelles und analytisches Denkvermgen sowie ausgeprgte Affinitt zu Zahlen Fhigkeit zur effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen Planungs-, Koordinations- und Dispositionsvermgen Englisch in Wort und Schrift von Vorteil Persnliche Eigenschaften Ausgeprgtes Qualittsbewusstsein und Detailorientiertheit Teamplayer mit Durchsetzungs- und Einfhlungsvermgen Strukturierte, selbststndige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Ein zukunftssicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag Attraktives Gehaltspaket Eine kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphre mit flachen Hierarchien Vielfltige Weiterentwicklungsmglichkeiten in einem internationalen Konzern Flexible Arbeitszeiten JobTicket Schulungs- und Weiterbildungsangebote 30 Tage Urlaub Vermgenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)