Job Title

ein vielfltiges und angenehmes Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Ideen und Ihr Engagement einbringen knnenein professionelles Qualittsmanagement zur Untersttzungwertschtzender Umgang und fachlicher Austausch innerhalb des TeamsWeiterentwicklungs- und Fortbildungsmglichkeitenein unbefristetes Arbeitsverhltnis mit einer Vergtung nach dem Tarifvertrag fr Beschftigte im ffentlichen Dienst in Entgeltgruppe 7 TVDbernahme der Stufenlaufzeit derselben Entgeltgruppe bei unmittelbarem Wechsel aus einer Beschftigung im TVD-Arbeitsverhltnis oder einem vergleichbaren Tarifvertragdie betriebliche Altersvorsorge des ffentlichen Diensteseinen attraktiven PNV-Fahrtkostenzuschuss, die Mglichkeit des Dienstradleasings im Rahmen der Entgeltumwandlung und gesundheitsfrdernde Manahmeneine Jahressonderzahlung und Leistungsentgeltdie Arbeitszeiten enden berwiegend nach der Mittagszeithauptverantwortliche Leitung des Kchenteams und Organisation der Kche nach den Leitlinien unseres QualittsmanagementsOrganisation und Durchfhrung der Speisen- und Getrnkeversorgung der Kinder des Martha-Johanna-Hauses sowie der Speisenversorgung der stdtischen Mitarbeiter/innen der Kantine des Rathausesselbststndige Zubereitung aller Menkomponenten und Nachmittagssnacks und Erstellung eines SpeiseplanesEinhaltung von Vorgaben bezglich Qualitt, Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Ernhrungsphysiologie Einkaufsplanung, Kalkulationen und WarenbestellungenBudgetverantwortung fr den Kchenbereich Rechnungsstellung und AbrechnungAnnahme und Kontrolle der gelieferten Waren sowie berwachung der LagerbestndeSicherstellung von Reinigung und Inventarpflege der Kche sowie Inventur des Kcheninventarsjhrliche Mitarbeiterschulung in Fragen der Lebensmittelhygiene und lfSG im Kchenbereichbetreuende Begleitung von Praktikant/innen, u.a. der Karl-Georg-Haldenwang-Schuleeine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)Berufserfahrung in den verschiedenen Aufgabenfeldern einer Grokche, u.a. auch in den Aufgabenfeldern einer RegenerierkcheFhrungserfahrung in einer vergleichbaren PositionErfahrung in der Speiseplangestaltunggute Kenntnisse im Bereich hauswirtschaftlich organisierter Aufgaben sowie gute EDV-Kenntnissezuverlssige, engagierte und flexible Arbeitsweise sowie TeamfhigkeitFhrerschein der Klasse B bzw. der Klasse 3idealerweise Besitz eines Gesundheitszeugnisses bzw. einer Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz durch das Gesundheitsamt