Job Title

Impulsar la excelencia operativa del negocio B2C (Grill House, Super Expendios, Convy) mediante la estandarización, mejora y control de los procesos operativos, asegurando eficiencia, cumplimiento, mitigación de riesgos y una ejecución consistente en punto de venta. Reponsabilidades del puestoDiagnosticar procesos operativos del negocio B2C (tienda, back office, logística, inventarios y caja), identificando brechas, ineficiencias y oportunidades de mejora continua. Diseñar, documentar y estandarizar procesos operativos clave, alineados a mejores prácticas de la industria retail y orientados a eficiencia, control y experiencia del cliente. Implementar y dar seguimiento a iniciativas de mejora continua, utilizando metodologías como PDCA, Lean, Kaizen o similares, asegurando resultados medibles. Desplegar y asegurar la correcta ejecución de rutinas operativas en punto de venta, incluyendo apertura y cierre, control de efectivo, inventarios, liquidaciones diarias y checklists operativos. Definir y mantener estándares operativos, asegurando consistencia en la ejecución entre tiendas y canales B2C. Diseñar y ejecutar auditorías operativas basadas en riesgo, priorizando procesos y ubicaciones con mayor impacto operativo o exposición. Monitorear el cumplimiento operativo, identificando desviaciones, causas raíz y definiendo planes de acción correctiva y preventiva. Diseñar y mantener controles operativos clave, enfocados en segregación de funciones, autorizaciones, trazabilidad y reducción de errores o pérdidas Acompañar a los equipos operativos en campo, asegurando adopción de procesos, disciplina operativa y correcta ejecución de los estándares definidos. Capacitar al personal operativo en procesos, rutinas y estándares, promoviendo una cultura de orden, disciplina, mejora continua y cumplimiento. Definir y dar seguimiento a KPIs operativos, enfocados en eficiencia, productividad, cumplimiento, mermas, errores operativos y experiencia del cliente. Trabajar de forma transversal con operaciones, administración y logística, para asegurar alineación, claridad de responsabilidades y mejora del flujo operativo. Estandarizar y mejorar la documentación operativa, incluyendo manuales, instructivos, check list´s y guías visuales para uso en tienda. Asegurar la sostenibilidad de las mejoras implementadas, mediante seguimiento, medición, retroalimentación continua y ajuste de procesos. Egresado/a de Ingeniría Industrial o carreras afines. Inglés avanzado. Disponibilidad de viaje 30%. Experiencia en despliegue de iniciativas omnicanal, en punto de venta fisico y en linea (E-commerce). Experiencia en arquitectura de sistemas/tecnología de procesos aplicados a alimentos y retail.#J-18808-Ljbffr