Descripción general:Verificar que la operación de la cocina, durante su turno, se realice de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos, para proporcionar y asegurar los estándares de calidad. Requisitos: Licenciatura en Gastronomía. Nivel de inglés básico. Comunicación efectiva. Delegación de tareas. Conocimiento de estándares de alta cocina. 5 años de experiencia en el área de cocina.
Job Title
Chef de Partie