Job Title

Gerente de Asset Management & Operaciones | Grupo Anderson's Ubicación: Cancún, Quintana Roo, México (con disponibilidad para viajar frecuentemente) Modalidad: Presencial Idiomas: Español e Inglés (avanzado) Sobre Nosotros Grupo Anderson's , con más de 60 años de trayectoria en la industria restaurantera, expande sus capacidades corporativas ofreciendo servicios de Asset Management a grupos restauranteros. A través de nuestras áreas especializadas, ayudamos a nuestros clientes a optimizar su operación y maximizar su rentabilidad financiera. El Rol Buscamos un(a) Project Liaison que sea el punto de contacto principal entre un grupo restaurantero cliente y las áreas corporativas de Grupo Anderson's. Esta persona será responsable de coordinar y supervisar la entrega de nuestros servicios de Asset Management, asegurando que cada línea de servicio genere valor tangible para el cliente. Es un rol interdepartamental por naturaleza : trabajarás de la mano con los equipos corporativos de Abastecimiento, Costos, FP&A, Higiene y Seguridad, y Estrategia Operativa para garantizar una ejecución integrada y orientada a resultados. Servicios que Coordinarás Abastecimiento Estratégico (Sourcing) — Optimización de compras y negociación con proveedores. Planeación y Análisis Financiero (FP&A) — Presupuestos, forecasting y análisis de desempeño financiero. Control de Costos (Cost Controlling) — Auditoría de costos por unidad, análisis de recetas y márgenes. Higiene y Seguridad — Monitoreo y auditoría de estándares sanitarios y de seguridad. Estrategia Operativa — Mejora continua de procesos para maximizar la rentabilidad. Responsabilidades Ser el enlace principal entre el grupo restaurantero cliente y las áreas corporativas de Grupo Anderson's, gestionando la relación y comunicación de manera proactiva. Coordinar la entrega de los servicios de Asset Management, asegurando cumplimiento en tiempo, calidad y alcance. Supervisar que los equipos operativos asignados al cliente estén entregando resultados (auditores de costos, monitoristas, analistas de FP&A, auditores de higiene). Elaborar reportes ejecutivos de desempeño, KPIs y avances para la dirección y para el cliente. Identificar oportunidades de mejora en la rentabilidad financiera del cliente y proponer planes de acción concretos. Escalar riesgos y desviaciones oportunamente a la dirección del proyecto. Gestionar el cronograma de actividades y entregables por unidad de negocio del cliente. Perfil Ideal 5 a 8 años de experiencia en consultoría de negocios, gestión de proyectos, operaciones de restaurantes o roles similares de coordinación multifuncional. Experiencia comprobable en operaciones multi-unidad (restaurantes, retail, hospitalidad o franquicias). Dominio avanzado de Excel (tablas dinámicas, modelos financieros, dashboards) y herramientas de reporting. Sólido entendimiento de estados financieros, estructura de costos y métricas de rentabilidad en la industria restaurantera o de servicios. Perfil analítico con mentalidad de consultor de negocios: orientado a resolver problemas, estructurar información y comunicar hallazgos con claridad. Habilidades excepcionales de comunicación y gestión de stakeholders a distintos niveles. Inglés avanzado (conversacional y escrito). Disponibilidad para viajar frecuentemente a las ubicaciones del cliente. Deseable Experiencia previa en firmas de consultoría (Big 4, boutique o consultoría operativa). Conocimiento de herramientas de BI (Power BI, Tableau, Looker). Certificación en gestión de proyectos. Licenciatura en Administración de Empresas, Finanzas, Ingeniería Industrial o afín. Maestría es un plus. ¿Por Qué Grupo Anderson's? Formarás parte de un proyecto estratégico y en crecimiento dentro de uno de los grupos restauranteros más reconocidos de México. Rol de alto impacto: serás la cara visible del servicio y pieza clave en la rentabilidad del cliente. Ambiente dinámico con exposición directa a dirección general y C-level. Oportunidad de crecimiento conforme el portafolio de clientes y unidades se expanda. ¿Te interesa? Envía tu CV y una breve carta de motivación. Queremos conocer cómo tu experiencia puede transformar la operación financiera de grupos restauranteros. #J-18808-Ljbffr