Job Title

En Jubilee Casino buscamos un Líder de Alimentos y Bebidas responsable de coordinar y supervisar la operación del área de servicio, garantizando una experiencia de calidad para nuestros clientes dentro de la sala.ResponsabilidadesSupervisar la operación diaria de alimentos y bebidas en piso y barra.Coordinar al personal (meseros, bartenders, ayudantes) para asegurar un servicio eficiente.Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.Atender y dar seguimiento a solicitudes o quejas de clientes.Asegurar el correcto montaje de estaciones de servicio.Controlar inventarios básicos de insumos y reportar faltantes.Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo de trabajo.Supervisar tiempos de servicio y calidad en la entrega de alimentos y bebidas.Colaborar con otras áreas para garantizar la operación integral del casino.Elaborar reportes operativos básicos (incidencias, ventas, consumos).RequisitosBachillerato concluido (deseable carrera técnica o licenciatura en turismo, gastronomía o afín).Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar (restaurante, bar, casino o hotelería).Experiencia en manejo de personal.Conocimiento en servicio al cliente y operación de A & B.Disponibilidad de horario (rol de turnos).Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.Enfoque en resultados y solución de problemas.Conocimientos de gestión de equipos, supervisión de operaciones y gestión de restaurantes.Edad entre 25 y 52 años.Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico.#J-18808-Ljbffr