Job Title

Supervisor de Comedor - San Martín TexmelucanEmpresa global de ciencias de la vida, con presencia en más de 80 países, especializada en el desarrollo de soluciones en salud (medicamentos y autocuidado) y agricultura (semillas y protección de cultivos), se encuentra en búsqueda de talento.Zona de trabajo: San Martín Texmelucan (Tlaxcala 940, Villa Alta, Tlax.)Funciones principalesSupervisar y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad en el área de comedor.Coordinar al personal para garantizar procesos operativos eficientes.Verificar correcta aplicación de técnicas de limpieza, desinfección e higiene personal.Aplicar y dar seguimiento a la metodología 6’S en el área de trabajo.Validar insumos al arribo (calidad y cantidad) y revisar órdenes de compra vs producción.Realizar auditorías internas para asegurar estándares de calidad.Participar en conjunto en la planeación de menús, servicios especiales y jornadas gastronómicas.Dar seguimiento a desviaciones y asegurar su corrección oportuna.RequisitosLicenciatura en Nutrición, Gastronomía o afín.Conocimiento en NOM-251, Distintivo H, Higiene y sanidad.Experiencia supervisando procesos operativos y personal.Manejo de metodologías como 6’S.Educación mínima: Licenciatura (educación superior).3 años de experiencia.Edad entre 28 y 40 años.Conocimientos: Comunicación, Liderazgo, Resolución de conflictos, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo, Organización.OfrecemosPrestaciones de ley.Seguro de vida.Contratación directa con HUMAN QUALITY.Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:30 p.m.Beneficios al obtener planta (a partir del 3er mes)Seguro de Gastos Médicos Mayores (SGMM).Fondo de ahorro 5%.Vales de despensa mensuales: $700. #J-18808-Ljbffr