Job Title

Importante empresa del giro alimenticio solicita **SUB CHEF, **para laborar en importante Lounge dentro del Aeropuerto Internacional de Ciudad de México.Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de los clientes.**Responsabilidades del puesto**:- Planeación de horarios del personal- Supervisar la calidad del servicio y la seguridad de los platillos- Supervisar que se lleven a cabo todas las normas establecidas dentro de la cocina- Realizar inventarios de inmobiliario y de productos para monitorear el comportamiento de venta dentro de la operación- Garantizar la seguridad y bienestar de la cocina al no estar el chef ejecutivo- Realizar el pedido de insumos de la cocina para posteriormente solicitar el visto bueno del Chef Ejecutivo- Asignar actividades a sus encargados de turno para la correcta operación**Requisitos**:- _**Licenciatura en gastronomía**_- _**Conocimiento en diferente tipo de cocina **_Latino-Americana, Mediterránea-Asiática, Afro-Americana, Europea-Asiática.- _**Enfocado o con experienca en banquetes y administración**_- Diferentes técnicas en la elaboración de producción.- Distintivo H- Experiência con personal a cargo- Actividades administrativas- Conocimiento en diferentes rubros de la cocina- **Requisito indispensable disponibilidad de horario**_Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mesBeneficios:- Vales de despensaTipo de jornada:- RotativoEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Sub chef: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial