Job Title

En AMBROSÍA COMISARIATO estamos buscando un/a PANADERO/A con experiencia en la preparación de productos DULCES y/o SALADOS para unirse a nuestro equipo. El/La candidata/a ideal debe tener pasión por la panadería artesanal y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en equipo. Ubicación: José María Pino Suárez #115, Miguel Hidalgo 2da Sección, Tlalpan - AMBROSÍA AJUSCO (cerca del Bosque de Tlalpan). Horario para Laboral: Lunes a domingos (con un día de descanso a la semana) de 6am a 3pm y de 12pm a 9pm (rolan turno cada semana) Responsabilidades: Elaboración de panadería dulce (croissants, panes de chocolate, galletas, etc.). Producción de panadería salada (pan de mesa, baguettes, focaccias, etc.). Manejo de masa madre y fermentación. Asegurar la calidad y presentación de los productos. Control de inventarios y manejo de ingredientes. Colaborar con el equipo de cocina para mejorar las recetas y la producción. Forjado de pan blanco, bizcocho y rústico. Higiene en la elaboración de alimentos. Limpieza en el área de trabajo. Acomodo y levantamiento de inventarios. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como panadero/a. Conocimiento de técnicas de panadería dulce y/o salada. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. Disponibilidad para trabajar en turnos (mañanas, tardes, noches y fines de semana). Actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos: Pago semanal Prestaciones de ley desde el primer día. Comedor subsidiado. $500 en Vales de despensa Programa de Referidos. 4 días personales (con goce de sueldo). Día libre por cumpleaños. Medio día de descanso día de la madre / del padre. Uniforme. Apoyo para educación PRIMARIA, SECUNDARIA y PREPARATORIA. Descuento en productos de la marca. Días por maternidad/paternidad. Capacitaciones y cursos. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Ambiente de trabajo colaborativo. ¿Cómo postularse? Si cumples con los requisitos y estás interesado en esta oportunidad, ASISTE A ENTREVISTA CON SOLICITUD DE EMPLEO (de Lunes a Viernes de 10am a 4pm): José María Pino Suárez #115, Miguel Hidalgo 2da Secc, Tlalpan - AMBROSÍA AJUSCO o COMUNICÁTE AL NÚMERO: 55 7505 3075 - Lic Sandra Galicia