1. Aplicación de lineamientos y normativas mexicanas y extranjeras relacionadas a la calidad en alimentos, NOM 251, NOM 127 calidad del agua, CODEX ALIMENTARIO, etc.2. Implementación y ejecución esquemas como: GLOBAL MARKETS, HACCP.3. Experiência en capacitaciones en temas de calidad, inocuidad e implementación de procesos.4. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad5. Manejo de auditorías primera, segunda y tercera parte.6. Manejo de personal a distintos níveles jerárquicos.7. Apegado a procedimientos, seguimiento de procedimientos, generación y actualización de documentación.8. Conocimientos en defensa alimentaria, controles preventivos, etc.9. Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)10. NOM-251-SSA1-Vigente, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.11. Norma NOM-002-SCFI-Vigente Productos Preenvasados-Contenido Neto Tolerancias y Métodos de Verificación.12. NORMA Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-2021, Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de la calidad del agua.13. Manejo de paquetería Office.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $17,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Lunes a viernes- Turno de 8 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
Job Title
Coordinador de Calidad