Job Title

Desarrollar, implementar y vigilar el cumplimiento de los sistemas de aseguramiento de calidad, inocuidad, y seguridad alimentaria de la compañía a través de toda la cadena de suministro. Desde el uso, manejo adecuado y operación segura de materias primas, materiales de empaque, maquinaria, personas, proceso de manufactura y logística, con el objetivo de garantizar los estándares de los productos, el bienestar de nuestro personal y operación de acuerdo a estándares; para satisfacer a nuestros clientes y consumidores. Así como velar por el pleno cumplimiento de la normatividad gubernamental y regulatoria de los alimentos. Responsable del diseño y ejecución de la estrategia de la compañía para el aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria. EXPERIENCIA Procesamiento de Alimentos, HACCP, Inocuidad de alimentos. IDIOMAS Inglés avanzado CONOCIMIENTOS Sistemas de seguridad de Alimentos. HABILIDADES PARA EL PUESTO Conocimiento de equipos de medición y sus fundamentos Alta capacidad analítica Habilidades de supervisión Capacidad de resolución de problemas Comprensión de los estándares de inspección y de calidad Administración de los recursos Liderazgo Criterios de auditorias Habilidades para toma de decisiones Manejo de personal Trabajo en Equipo Mejora continua , manejo de KPIs , Six sigma