Job Title

Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Supervisor de calidad en alimentos Objetivo del puesto: Garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiencia satisfactoria y segura para el cliente. Requisitos del puesto: Licenciatura concluida en gastronomía Experiencia en puestos similares al menos 2 años Disponibilidad para visitar varios PDV en CDMX Gestión de proveedores Uso de paquetería Microsoft office Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo Enfocado a trabajar por objetivos y resultados Comunicación asertiva Trabajo en equipo Liderazgo Proactivo Responsabilidades del puesto: Desarrollo de producto a. Investigación de tendencias. Identificación de necesidades del cliente. Diseño del concepto. Evaluación de costos y rentabilidad. Pruebas piloto. Lanzamiento al mercado Control de higiene y seguridad alimentaria Verificar que se cumplan las normas de inocuidad y limpieza en cocina y áreas comunes. Realizar recorridos de supervisión para detectar posibles riesgos. Asegurar el uso correcto de equipo de protección y limpieza. Supervisión de procesos y personal Estandarización de recetas. Supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas. Capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos. Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo. Visita a sucursales para garantizar los procesos. Auditorías y control de calidad Realizar auditorías internas para verificar cumplimiento de estándares. Implementar mejoras en procesos para elevar la calidad del servicio. Mantener registros precisos de controles, inspecciones y resultados. Visita a sucursales para realizar auditorías. Liderazgo y gestión de equipos Reclutar, capacitar y motivar al personal para mejorar la productividad y el servicio al cliente Zona de trabajo y horarios: Lunes a domingo de 8:00 am a 6:00 pm 1 día de descanso entre semana Paseo de la Reforma (Av. P.º de la Reforma, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX) Ofrecemos: Sueldo de $16,500.00 a $18,000.00 netos mensuales Pago catorcenal Seguro de vida Seguro de gastos médicos menores Prestaciones de ley Descuentos y precios preferenciales dentro de la marca Interesados, postularse por este medio. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $16, $18,000.00 al mes Beneficios: Descuento de empleados Descuentos y precios preferenciales Opción a contrato indefinido Vales de despensa Pregunta(s) de postulación: ¿Tienes experiencia en barismo? ¿Tienes inconveniente para trasladarte a varios PDV en la CDMX? ¿Estás de acuerdo con la jornada laboral? Lugar de trabajo: Empleo presencial