Job Title

Gerente Operativo & de Servicio – Telefónica Gastropark Objetivo del puesto: Dirigir y coordinar la operación general del parque gastronómico, garantizando un servicio al cliente excepcional, eficiencia operativa, liderazgo positivo con el equipo y estrategias de venta que fortalezcan la rentabilidad y experiencia del cliente. Formación y experiencia   •  Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía. (Únicamente estas carreras)   •  Experiencia mínima de 3 años como gerente operativo o de servicio en restaurantes, food halls, hoteles o centros de entretenimiento.   •  Inglés intermedio o avanzado.   •  Manejo de sistemas de punto de venta y reportes operativos. Perfil general    •   Profesional con visión integral de hospitalidad, gastronomía o entretenimiento.    •   Capacidad para balancear servicio, ventas y operación con enfoque humano y estratégico.    •   Actitud de liderazgo activo, cercano y con alto sentido de responsabilidad.    •   Alta tolerancia a la presión, con enfoque en solución y no en justificación.    •   Energía, presencia y criterio para dirigir equipos diversos y multitarea. Responsabilidades principales            1.        Servicio al cliente y experiencia:       •   Supervisar que cada punto de venta y espacio mantenga estándares altos de atención.       •   Resolver incidencias de forma inmediata y empática.       •   Crear cultura de hospitalidad entre todos los colaboradores.            2.        Liderazgo y gestión de equipo:       •   Motivar, guiar y evaluar al personal operativo, fomentando compromiso y disciplina.       •   Asegurar comunicación fluida y respeto entre áreas.       •   Implementar entrenamientos de servicio, ventas y cultura Telefónica.            3.        Estrategia comercial y ventas:       •   Diseñar e implementar dinámicas, promociones y experiencias para incrementar el consumo.       •   Coordinar eventos, activaciones y campañas con marketing.       •   Dar seguimiento diario a metas de venta y satisfacción del cliente.            4.        Operación y seguimiento:       •   Supervisar limpieza, mantenimiento y presentación de espacios.       •   Controlar inventarios, reportes de consumo y necesidades operativas.       •   Dar seguimiento a incidencias hasta su resolución total. Competencias clave    •   Liderazgo empático y firme.    •   Capacidad de organización y seguimiento.    •   Comunicación asertiva y resolución de conflictos.    •   Enfoque en resultados y servicio.    •   Toma de decisiones bajo presión.    •   Habilidad para generar ambiente positivo y productivo. Indicadores de éxito (KPIs)    •   Niveles de satisfacción del cliente (NPS o comentarios positivos).    •   Cierres semanales de venta por zona.    •   Cumplimiento de estándares operativos y visuales.    •   Clima laboral positivo y baja rotación de personal.    •   Cumplimiento de tiempos de respuesta ante incidencias. Actitud y valores    •   Vocación genuina de servicio.    •   Capacidad para inspirar confianza y respeto.    •   Responsabilidad y sentido de urgencia.    •   Enfoque en soluciones, no en excusas.    •   Energía positiva, presencia profesional y compromiso total con la marca Telefónica. Sueldo ofrecido de 20 a 24 mil netos al mes