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Job Title


Cocinero A


Company : Mentory Grupo Consultor Turístico


Location : Tijuana, Baja California


Created : 2025-12-11


Job Type : Full Time


Job Description

Reconocido restaurante buscaCocinero(a) Acon pasión por la gastronomía, actitud positiva y compromiso con la calidad. Serás responsable de la preparación y presentación de platillos calientes, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante.Requisitos: Escolaridad mínima: Media Superior terminada. Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales). Disponibilidad de horario. Excelente presentación personal y actitud de servicio.Actitudes y habilidades personales: Actitud de servicio y trabajo en equipo. Honestidad y responsabilidad. Proactividad y atención al detalle. Comunicación efectiva y organización. Pasión por la cocina y el aprendizaje continuo.Principales responsabilidades: Preparar y cocinar platillos del área de línea caliente conforme a las recetas y estándares de calidad del restaurante. Conocer y aplicar los tiempos y métodos de cocción adecuados para cada alimento. Verificar la calidad, sabor, textura y presentación de los platillos antes de su entrega. Aplicar correctamente las técnicas de conservación, almacenamiento y rotación de alimentos. Detectar y descartar alimentos en mal estado mediante olor, color o sabor. Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos: Sueldo Mensual: $10,000 + Propinas + Prestaciones de Ley