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Job Title


Restaurant Manager


Company : Melia Hotels International


Location : La Paz, Baja California Sur


Created : 2025-12-14


Job Type : Full Time


Job Description

“El mundo es tuyo con Meliá”Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? RECUERDA:Antes de presentar tu candidatura,deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.Misión del puesto:Supervisar y operar su centro de consumo, desarrollando y capacitando el personal a su cargo, optimizando los recursos y disminuyendo mermas. ¿Algunas actividades que tendrás que hacer? Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo.Detecta VIP’s y da seguimiento a su servicio y peticiones.Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos.Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.Mantiene una comunicación estrecha y profesional con el chef del centro de consumo. ¿Qué buscamos?Escolaridad: Escolaridad afín en Hotelería.Experiencia: Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.Conocimiento: Manejo de inventarios, requisiciones, controles, paquetería office, programa micros. Idioma: Inglés conversacional.En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por laigualdadde oportunidadesentre mujeres y hombresen el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso conla igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos quela diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED –