Job Title

Descripción del rol En Hotel y Restauración estamos buscando a un profesional para ocupar el cargo de Gestor de Alimentos y Bebidas . A continuación se presentan los detalles del puesto: La persona seleccionada será responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones relacionadas con restaurantes, bares y eventos dentro del hotel o establecimiento. Dirigir y supervisar las operaciones de alimentos y bebidas. Asegurar la calidad del servicio. Mantener altos estándares de higiene en cocina y sala. Controlar costos e inventarios para maximizar la rentabilidad. Diseñar estrategias de ventas para aumentar la presencia en el mercado. Coordinar la correcta ejecución de eventos y cumpleaños. Liderar y capacitar al equipo para lograr metas y objetivos. Fomentar un ambiente de trabajo eficiente y acogedor. Garantizar que los huéspedes reciban una experiencia culinaria excepcional. Para este puesto se requiere: Experiencia previa en gestión de alimentos y bebidas. Conocimiento en control de costos e inventarios. Capacidad para liderar y motivar al equipo.