Job Title

Volga revoluciona el hospedaje en la Ciudad de México. Arquitectura contemporánea y disruptiva, espacios luminosos, áreas sociales, concepto basado en la música, el arte y lo urbano, gastronomía de vanguardia y coctelería con sofisticación internacional. Retoma el sentido popular, vibrante y moderno de la CDMX y se ubica en la colonia Cuauhtémoc, con 50 habitaciones, restaurante, rooftop, bares y espacios para conciertos y exposiciones interactivas.Edad: A partir de los 35 añosSexo IndistintoLic. en Administración de Empresas turísticas o afín titulado,Experiência mínima de 4 años en la posición en hoteles Boutique de lujo recientemente.Idioma Inglés conversacional indispensable.Referencias laborales comprobables.Manejo de personal.Experiência en: Administración y operación de Restaurante, rooftop, sound room asegurando la calidad, servicio cumpliendo con los estándares del concepto gastronómico; rentabilidad supervisión y coordinación de la apertura y cierre de turno, capacitación sobre buenas prácticas de higiene y sanidad de alimentos y bebidas, manipulación y procesamiento; así como demás temas relacionados con su departamento, NOM-251-SSA1-2009, Distintivo H, establecimiento y control de los mínimos, máximos e inventario en el almacén, costeo de recetas, mantener el porcentaje y presupuesto establecido así como el costo de alimentos y bebidas, desarrollo de estrategias de ventas alineadas con la estrategia comercial del Hotel, incremento el cheque promedio, técnicas de Ventas y Up - Cross Selling, pronósticos mensuales de ingresos, gastos, ocupación, covers, flujo de comensales de los diferentes centros de consumo, elaboración del presupuesto anual, incremento la Utilidad Bruta de Operación (GOP) y EBITDA.Envía tu CV si cumples con el perfil.*Disponibilidad de horario e inmediata para laborar en Colonia Cuauhtémoc.- La posición reporta directamente a la Gerencia de General y tiene personal a cargo.*Competencias:NuméricoProactivo.Orientación a resultados.Organizado.Negociación.Actitud de servicio.Trabajo bajo presión y en equipo.Tolerancia a la frustración.Ofrecemos: Sueldo competitivo acorde a la posición, y propiedad Hotel Boutique de Lujo 50 habitaciones de $40,000.00 brutos, contratación directa, comedor, uniformes, prestaciones de ley, Primer contrato por 3 meses, a prueba con opción a indeterminado, crecimiento profesional, excelente ambiente laboral y pertenecer a una Empresa mexicana de servicios hoteleros sólida y en expansión.Tipo de puesto: Medio tiempoSueldo: $40,000.00 - $45,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial