Descripción de puesto**:- Encargarse de adquisición, manejo, almacenamiento, stock, entregas de los insumos y recepcion de insumos- Asegurar el abastecimiento de los insumos en los restaurantes.- Manejo y actualización de catálogo de productos- Búsqueda y evaluación de proveedores- Negociación de entregas y pagos- Proponer e implementar procedimientos para la realización de compras.- Realizar localización de nuevos producto, insumos y fuentes de suministros- Estudiar la situación del mercado, precios, flujo y calidad de los productos a adquirir- Realizar indicadores de gestión que reflejen la situación del área de compras- Mantener actualizado el registro de proveedores y las condiciones de venta de cada uno- Mantener los inventarios óptimos de acuerdo a las operaciones de la empresa- Cumplir y hacer cumplir las normas, políticas y procedimientos establecidos por la empresa.**Formación requerida**:- Preparatoria terminada, licenciatura trunca, licenciatura en administración o afín.**Experiência profesional previa**:- Mínima de 2 años en compras referentes a alimentos y bebidas en restaurantes**Competencias**:- Facilidad en manejo de software para gestión de inventarios- Ingles básico- Manejo intermedio de Microsoft Excel**Habilidades**:- Buen trato personal- Atención al detalle- Capacidad de auto gestión- Capacidad de negociación- Capacidad en toma de decisiones- Capacidad de AnálisisContratación con prestaciones de ley. Día de descanso domingo.
Job Title
Coordinación de Compras para Grupo de Restaurantes