FUNCIONES • Supervisar a todo el personal de comedor. • Coordinar estaciones de meseros. • Supervisar servicio del comedor. • Atender a los comensales. • Supervisar limpieza área de comedor. • Pasar reportes a gerente. • Educación media superior -Bachillerato General REQUISITOS • Educación media superior -Bachillerato General -Gastronomía • Manejo de los Alimentos. • Manejo de instrumentos de cocina. • Manejo y aplicación de recetarios y estándares operativos. • Conocimiento de servicio de restaurante, servicio de mesa y servicio de vinos • Normas de higiene en los alimentos (Distintivo H) COMPETENCIAS • Liderazgo. • Oportuno. • Confiable. • Puntual. • Organizado. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General Años de experiencia: 2 Idiomas: Inglés Edad: entre 25 y 50 años Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10, $11,000.00 al mes Beneficios: Opción a contrato indefinido Uniformes gratuitos Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Escolaridad: Bachillerato trunco o en curso (Deseable) Experiencia: puesto similar: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial
Job Title
Capitán de Restaurant