Job Title

**Vacante: Gerente General - Restaurante Argentino (Grupo Costeño)****Ubicación**: Polanco, CDMX**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Experiência requerida**: Mínimo 5 años en dirección operativa de restaurantes de alto volumen y finin dining**Grupo Costeño** está en búsqueda de un **Gerente General** con amplia experiência en la operación de restaurantes para liderar uno de nuestros conceptos insignia: un restaurante argentino de alta gama ubicado en **Polanco, CDMX**. Este líder será responsable de dirigir a un equipo de más de **100 colaboradores**, asegurar la excelencia operativa y representar los valores de nuestra marca.**Responsabilidades**:- Liderar y motivar al equipo operativo, administrativo y de servicio.- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio al cliente.- Supervisar los procesos de apertura, operación y cierre del restaurante.- Gestionar costos, presupuestos, inventarios y rentabilidad del negocio.- Implementar estrategias para mejorar la experiência del cliente y la eficiencia operativa.- Coordinar con áreas corporativas (RH, Finanzas, Marketing) para alinear objetivos.- Asegurar el cumplimiento de normativas legales, sanitarias y de seguridad.**Requisitos**:- Experiência comprobable como Gerente General en restaurantes de alto volumen (mínimo 5 años).- Excelente liderazgo y habilidades para manejar equipos grandes (100+ personas).- Visión estratégica y orientación a resultados.- Conocimiento sólido en control de costos, P&L, y métricas operativas.- Excelente comunicación y capacidad de resolución de conflictos.- Disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo acorde a experiência.- Prestaciones de ley y superiores.- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo.- Cultura organizacional enfocada en la excelencia y el desarrollo profesional.Interesados postularse por este medio