Job Title

GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración, Ciencias de la salud, Turismo o afín Concluida o trunca- Manejo indispensable de Office- Experiência de 2 años INDISPENSABLE y COMPROBABLE en administración de comedores empresariales de +300 comensales diarios- Funciones:- Manejar la operación del servicio de alimentos de más de 300 comidas diarias- Mantener costos bajos y estándares de calidad altos- Priorizar en seguridad e higiene, asegurando un excelente servicio- Maximizar las ganancias- Llevar a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización; atendiendo quejas y resolviendo problemas.- Manejo y control de costos- Nominas e incidencias- Inventarios, cortes de caja, cierres de mes- Planeación de menú, Servicios especiales, Cotizaciones- Conocimientos Técnicos:Normatividad y Distintivo H, conocimiento y aplicación de normas del giro (manejo higiénico de alimentos), Temperatura en Alimentos, Recepción de Alimentos, Almacenamiento de Alimentos, Adecuada Forma de Preparar los Alimentos- Prestaciones de ley y superiores desde primer día de ingreso- Contratación directa y cotización al 100% en IMSS- Vales de Despensa MensualTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,000.00 al mesBeneficios:- Vales de despensaTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial