Job Title

**Formación Académica**:- Título universitario en Gastronomía- Especialización o Maestría en Enología, Viticultura, o estudios relacionados con el mundo del vino y la cata.- Formación continua en técnicas gastronómicas, gestión de cocina, tendencias culinarias y enología.**Experiência Profesional**:- Experiência mínima en el campo gastronómico, desempeñándose en restaurantes, hoteles, eventos gastronómicos o investigación culinaria.- Experiência práctica en la elaboración y cata de vinos, tanto en el ámbito de la producción como en el servicio en restaurantes o en catas profesionales.- Participación en proyectos o actividades relacionadas con la enología, como la creación de cartas de vinos, asesoría en maridajes o organización de eventos de cata.- Experiência en la gestión de equipos de cocina y formación de personal gastronómico.**Habilidades Técnicas**:- Dominio de las técnicas culinarias tradicionales y modernas.- Conocimiento profundo de la producción y el mercado del vino, incluyendo aspectos técnicos como los procesos de vinificación, clasificación de vinos y tendencias en la industria.- Habilidad para maridar vinos con diferentes tipos de platos, considerando las características organolépticas de ambos.- Conocimiento sobre las distintas regiones vinícolas del mundo y sus principales variedades de uvas.**Habilidades Pedagógicas**:- Capacidad para diseñar e implementar planes de estudio para materias de gastronomía y enología, adaptados a las necesidades de los estudiantes.- Habilidad para enseñar de manera teórica y práctica, combinando la instrucción en clase con actividades en campo y catas.- Buen manejo de herramientas pedagógicas y tecnológicas para enriquecer el proceso de enseñanza-aprendizaje.- Capacidad para motivar a los estudiantes, fomentando el desarrollo de su creatividad, pensamiento crítico y habilidades prácticas en la gastronomía y enología.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSueldo: $130.00 - $180.00 la horaBeneficios:- Apoyo para estudiosTipo de jornada:- RotativoEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 13/01/2025